Focaccia - a tradisional pastries Italia, anu geus sering dilayanan dina tabel tinimbang roti. Resep masak, aya loba. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha di antarana.
Focaccia kalawan olives
bahan:
- Cai - 2 v.;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- ragi garing - 2 TSP ;.
- Gandum muka- 4 sdm.;
- uyah - a ciwit;
- olives - 5 PCS;.
- Rosemary seger - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Kumaha carana masak Focaccia? Ku kituna, nyandak mangkok, tuang eta dina cai lukewarm jeung tuang di ragi garing. Tuntas aduk jeung ninggalkeun pikeun 10 menit. Lajeng nambahkeun tepung, nempatkeun hiji ciwit uyah jeung knead jadi adonan homogen lemes. Nempatkeun adonan dina permukaan gawe, enteng Sprinkle jeung tipung sarta knead salila kira 10 menit malah satuluyna gulung ka handap adonan kana bola na tempat di mangkok, greased, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun naek dina tempat haneut salila sajam 1,5. Lajeng ditinju adonan deui, roll kana bola hiji teras nahan kana mangkok sarua keur sejen 45 menit. Gajih baki baking kalawan minyak zaitun, nyebarkeun adonan kalayan leungeun-Na jeung ngadistribusikaeun merata.
Top enteng sprinkled kalawan teken minyak ngurangan olives na Sprinkle kalawan Rosemary dicincang. Urang cagar Focaccia 25 menit dina tempat haneut. Oven dipanaskeun nepi ka 250 darajat, pan jeung Panggang diatur focaccia Italia dugi coklat emas, kurang leuwih, salila 25 menit.
Focaccia kalayan kéju sarta bawang bodas
bahan:
- cai haneut - 250 ml;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Madu - 2 TSP ;.
- ragi garing - 7 g;
- uyah - a ciwit;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Kéju - 100 g;
- tipung gandum - 400 g
siap-siapna
Pikeun ngawitan nyokot bawang bodas, beresih jeung Panggang dina oven sababaraha huntu, unggal dibungkus dina foil ditambah sababaraha madu jeung ogé titik-titik minyak zaitun.
Ayeuna nyiapkeun bolu teh: di haneut breed cai shivering, nempatkeun hiji séndok téh uyah sarta madu saeutik, aduk rata sarta masihan ngadeg 10 menit, dugi massa ragi anu zapenitsya. Lajeng laun nambahkeun tipung, knead nu seragam adonan, nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 30 menit nepi ka kaanggo.
Samentara éta, grind papak dipanggang, lajeng taliti nambahkeun ka adonan. Ngabentuk adonan muih buleud alit, ulah deepen ramo anjeun, Sprinkle jeung campuran bumbu Italia sarta kéju grated na Panggang pikeun 20 menit focaccia kalayan kéju.
Focaccia kalawan tomat
bahan:
- tomat - 10 PCS;.
- tipung - 450 g;
- minyak zaitun - 100 ml;
- ragi seger - 20 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- . Maddang uyah - 1 TSP;
- mentega - 30 g;
- cai haneut - 225 ml;
- cabe hideung - secukupnya;
- Garing Basil - rasa.
siap-siapna
Ragi nempatkeun kana mangkok leutik sarta eusian cai lukewarm. Tambahkeun gula, aduk jeung ninggalkeun pikeun 10 menit, anu bakal jadi dipisahkeun ragi sarta zapenilis saeutik. Urang ngayak tepung sateuacanna on méja jeung rendang éta kalayan mentega dugi pangajaran crumbs. Nambahkeun sababaraha uyah na, tanpa stopping ngaganggu laun ragi tuang cai. tuluy tuang
Ditilik ditinju adonan, nyebarkeun kana baking piring greased na Sprinkle kalawan minyak zaitun. Dina keureut nunda luhureun tomat jeung lembang maranéhna taliti kana adonan. Sprinkle Basil garing, uyah jeung cabé rasa. Fokkachu nempatkeun dina oven preheated na Panggang salila 25 menit.
Ogé coba kaluar resep muih bawang , nu pisan sarupa focaccia jeung lavash Arménia .