Sagala boga di antisipasi libur tos disetel salawasna patarosan sami: naon masak dina tabel ka kaget na mangga tamu? Di dieu aya sababaraha resep for hayam boneka jeung béas. piring nu kabukti sabenerna solemn tur elegan jeung salawasna ngahias sagala acara malah modest.
Hayam boneka jeung béas dina multivarka
bahan:
- hayam tulang taleng - 1,5 kg;
- béas bodas - 1 sdm;.
- suung garing - 200 g;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- bohlam - 2 PCS;.
- Supa sup - secukupnya;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- rempah;
- krim 20% - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Hayu urang tingali kumaha masak hayam boneka jeung béas. Jadi suung porcini garing eusian ku cai, uyah jeung kulub. Dina mangkok tuang béas Multivarki, tambahkeun cai, ngalaan éta "sereal" mode sarta siap. waktos Ieu kami nyandak hayam, neukteuk off jangjang nya, suku handap, taliti dipiceun mesek jeung lawang anu dihasilkeun ieu sutured. Béas dicampurkeun jeung mentega jeung quenched. suung asak throws di colander hiji jeung ninggalkeun ka solokan. Lamun sagalana cools handap, pulas ngaliwatan hiji coet daging. Kiwari bawang mesek, shinkuem dinya na ngagoreng di minyak. Cagar satengah pan roasting, sarta campuran kadua ku béas, suung jeung isina nambahkeun sababaraha uyah rasa. Teras cabut daging tina tulang, shred ngaliwatan hiji coet daging jeung tambahkeun ka Parahiangan.
Simkuring meunang daging pageuh boneka sareng hayam jeung ngaput nepi ka threads liang. Nempatkeun hayam boneka jeung béas jeung sayuran di handap pan Multivarki, tuang saeutik saeutik tina mantega dilebur, sarta ngawengku nepi ka 40 menit mode "baking".
Hayam boneka jeung béas sarta garing bungbuahan
bahan:
- hayam tulang taleng - 2 kg;
- Gambar - 1 sdm;.
- apel-amis haseum - 3 PCS;.
- kismis - 100 g;
- apricots garing - 10 PCS;.
- rempah;
- Sayur minyak - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Béas kulub dugi satengah. Apricots sarta kismis nyeuseuh jeung eusian ku cai nu ngagolak salila 5 menit, nu satutasna obsushivayut anduk. Ayeuna gaul dina mangkok jero béas, dicincang apel diced, apricots jeung kismis. Nambah rempah pilihan, uyah sarta gula.
Ayeuna hayu urang meunang hayam: nu tulang taleng tuntas dikumbah jero tur kaluar, piceun tetep bulu, hiji suku prune saeutik sarta mindahkeun eta dina jero loyang. Urang eusian tulang taleng disiapkeun isina, ngaput nepi ka threads atanapi fastening motong toothpicks. Barang nu rub hayam ogé kalawan uyah, taneuh cabe beureum, enteng gajih tiasa madu jeung Sprinkle kalawan cabé. Urang cagar burung mun soak pikeun 2-3 jam ku rempah, lajeng mindahkeun eta dina piring baking sarta ngirimkeunana dina oven preheated keur 1,5 jam. Hayam rengse boneka jeung béas sarta apel anu diliwatan dina ka piring porsi, ngahias kalawan bumbu seger jeung ngawula tabel libur.
Hayam boneka sareng prunes jeung béas
bahan:
- Hayam - 1,5 kg;
- Gambar - 1 sdm;.
- Cai - 2 l;
- bawang - 1 pc;.
- prunes - 10 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati;
- greens seger - pilihan;
- rempah.
siap-siapna
Hayam tulang taleng nyeuseuh, obsushivayut, neukteuk off kaleuwihan kulit jeung jangjang di phalanx panungtungan. Lajeng rub uyah manuk jeung cabé jero sarta luar. Prunes, tuang cai panas, teras potong batu leutik. Angka tuntas dikumbah, tuang di pan, eusian ku cai beresih jeung disetel dina seuneu, otvarivaya dugi satengah. Bawang jeung wortel beresih, shred kana strips jeung ngagoreng di panas sayuran sayur maslitse. Bawang bodas dialirkeun spadefoot nu. Dill nyeuseuh, obsushivayut na shred. Ayeuna, campur béas jeung bawang bodas, Dill, Sayuran gorengan jeung prunes. Eusian ku hayam asak isina, ngaput up edges of beuteung, gajih tulang taleng jeung minyak sayur jeung tempat dina oven preheated. Panggang dugi hidangan asak.