asakan wétan tercinta ku loba gourmets, teu ngan éta, lantaran unggal urang meakeun masakan datangna ti wetan, sanajan tanpa nyaho éta. Dina artikel ieu kami nawiskeun anjeun masak a piring ngeunah pisan tur luar biasa hayam di kecap.
hayam resep dina kecap jeung madu jeung bawang bodas
bahan:
- hayam - 1 kg;
- . Jahé root (grated) - 1 TSP;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- bawang héjo - 2-3 bulu;
- anise - 2 sprockets;
- kayu manis - 1 iteuk;
- madu - 1 sdm. séndok;
- kecap - 1/2 st;.
- cabe hideung - secukupnya;
- siki wijen;
- cai - 4 sdm.
Pikeun saos teh:
- jahé - 28 g;
- chives - 1-2 bulu;
- bouillon kubus - 1/2 PCS;.
- Uyah - 1/2 TSP ;.
- Sayur minyak - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Jahé rub, grind bawang, Sprinkle sadayana crumbled kubus stock. Dina katél nu panas minyak nepi nepika dimimitian kana haseup, sarta ngeusian éta kalayan bawang jahé.
mangkuk tuang kecap jeung cai, dituturkeun ku nambahkeun jahé grated, bawang bodas, bawang dicincang, kayu manis iteuk jeung rada anise. Sweeten asin nu bakal séndok madu atawa gula coklat. campuran ieu ditunda seuneu sarta digodog salila 15 menit. Lajeng nambahkeun saos saméméhna dikumbah jeung pinareup hayam garing tanpa tulang, tapi jeung kulit. Kuru masak di saos pikeun 10 menit, lajeng ngurangan panas tur nuluykeun masak pikeun sejen 30 menit. Kuru siap ngawula geuwat kalayan saos anu, potong keureut ipis jeung Sprinkle kalayan siki wijen sarta bawang héjo résidu.
Hayam fillet dina kecap sareng wijen
bahan:
- hayam - 1 kg;
- Gula Brown - 80 g;
- kecap - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- jahé - 40 g;
- Cai - 2 v.;
- wijen.
siap-siapna
Hayam fillet kalayan nyeuseuh kulit jeung obsushivayut maké towels kertas. Dina mangkok, campur asin, gula coklat, hiji uyah saeutik jeung cabé. Neuleumkeun hayam di saos jeung asak
Dina katél pan tuang cai teras nahan eta dina jahé grated. Kedah dikirim marinated payudara, nu kungsi saacanna jadi potong buah, tapi dina hal ieu kudu jadi utamana ati, saprak daging bakal garing nepi gampang. Kuru simmer di saos pikeun ngeunaan 30 menit, atawa pikeun salami caina teu menguap, tapi di handap katél nu moal tetep a kaldu kandel. Ngawula ka piring bisa bareng jeung a kaldu kandel salaku saos a, a kaldu bisa jadi diluted kalawan cai tambahan, tuang kana piring jero, sarta sanggeus nambahkeun hayam. Di pamundut plato nu bisa Sprinkle kalayan siki wijen.