shaverma ieu (atanapi shawarma) boga saeutik ngalakonan jeung kanyataan yén kami biasa pikeun niténan madhab dina warung dahareun gancang, atanapi aya diantara resep pang populerna di Internet. Dina intricacies of shavermy imah ieu resep handap.
Imah shaverma dina pita roti di imah - resep
Shaverma, nu biasana disiapkeun dina Timur, sakumaha aturan, teu dilayanan dina pita roti, sarta leuwih umum dina eta roti bagian pita. Bahan utama daging mindeng dilayanan hayam anu marinated saméméh frying pasti di yogurt.
bahan:
Pikeun hayam:
- hayam pingping - 890 g;
- apal cuka - 55 ml;
- yoghurt - 75 ml;
- minyak nabati - 15 ml;
- taneuh kapulaga - ciwit.
Pikeun saos teh:
- tahini - 65 g;
- yoghurt - 65 ml;
- jeruk nipis - 35 ml;
- Zaitun minyak - 15 ml;
- peterseli - 3 sprigs.
Pikeun shavermy:
- Omat - 390 g;
- bawang beureum - 35 g;
- sirah apu;
- pita - 8 PCS.
siap-siapna
Nyiapkeun marinade nu ku Pergaulan apal cuka cider sarta yogurt, mantega jeung kapulaga. Nambahkeun hiji ciwit berehan uyah tur sambungkeun marinade sareng manuk. Ninggalkeun ka marinate hayam di tiis salila sahenteuna 4 jam. Saatos marinating pingping bisa motong na ngagoreng atanapi Panggang sakabéhna, lajeng parse.
Resep saos shavermy betah teu bit leuwih pajeulit batan naon nu dianggap tradisional di wewengkon urang. Campur kabéh bahan tina daftar dugi ka meunang hiji emulsion rata. Usum rasa.
Potong apu jeung sayuran, nempatkeun aranjeunna dina roti pita ku hayam jeung tuang saos disusun.
Imah shaverma kalawan hayam di pita roti
Mun mungkin meuli pita mangrupa moal, alternatif hébat bisa janten lambar ipis pita nu aya masalahna bisa kapanggih dina salah sahiji toko.
bahan:
Pikeun hayam:
- jeruk nipis - 35 ml;
- . Curry - 1 TSP;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- ciwit cumin taneuh;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- hayam - 470 g
Pikeun saos teh:
- krim - 115 g;
- zest of ½ lemon;
- a cengkeh bawang bodas.
Pikeun shawarma:
- ruku amis - 45 g;
- bonténg - 115 g;
- tomat - 135 g;
- Lavash cadar.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak shawarma di imah, maneh kudu nyiapkeun hayam. Manuk dimurnikeun tina kaleuwihan kulit jeung gajih, sarta sanggeus slicing marinate di campuran bahan tina daptar "pikeun hayam." Lamun puguh, Anjeun bisa ninggalkeun daging ka marinate dina suhu kamar pikeun 20 menit, disebutkeun wadahna bisa ditempatkeun dina kulkas jeung ninggalkeun sahenteuna pikeun peuting.
Marinate nu masak manuk dina pan frying atanapi dina grill.
Nyambungkeun bahan keur saos teh.
Ditilik sayur kana potongan bentukna sagala, tapi leutik. Nempatkeun sayur dina pita, hayam tempat dina luhur jeung tuang asin nu sagala. Roll pita sagala manner merenah.
Shavermy masak di imah
shavermu sapertos merenah ngawula di pihak disassembled. Éta leuwih merenah di dahar na unggal sémah bakal tiasa ngumpul piring pikeun sababaraha menit.
bahan:
Pikeun hayam:
- filet - 1.2 kg;
- taneuh cumin, coriander, kapulaga - 1 TSP ;.
- Paprika - 2 TSP ;.
- jeruk nipis - 25 ml.
Pikeun saos teh:
- yogurt - 210 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- cumin -. 1 TSP.
Pikeun salad:
- Engkol - 1 pc;.
- wortel - 145 g;
- sakeupeul pepermin héjo;
- jeruk nipis - 25 ml;
- pita roti atawa pita.
siap-siapna
Marinate sliced hayam jeung rempah jeung jeruk nipis. Fry dugi ternak asak.
Campur bahan saos.
Rendang wortel jeung kol, nyambung sareng greens mint na drizzle kalawan jeruk nipis. Susun Salad dina salembar pita atawa lavash, tuang asin nu, nempatkeun hayam di luhur jeung gulung nepi.