Nu pang populerna jeung favorit dahareun bari sayah on sifat - nyaéta, tangtosna, barbecue. A sapotong daging lembut flavored "smoky" na sip a bir tiis atawa anggur keur loba pasti hiji masakan bahan disebut "kabagjaan". Skewers bisa disusun tina tipena béda daging, lauk, jangjangan. Anggaran tur pilihan paling basajan nyaéta hayam kebab. Hayu urang coba deui sareng anjeun nyiapkeun hidangan nikmat kieu di imah.
Skewers suku hayam
bahan:
- hayam suku - 2 kg;
- jeruk nipis - 50 ml;
- bawang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Mayonnaise - 100 g;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- héjo - dina pamundut.
siap-siapna
Pikeun barbecue suku hayam, thighs nyeuseuh, rendang jadi buah leutik tur nambahkeun up dina mangkok jero. Bawang cleaned ti husk teh, potong keureut jeung tambahkeun kana potongan daging. Aya ogé squeezing ngaliwatan spadefoot peeled bawang bodas, kabeh prisalivaem secukupnya, lada, nambah jeruk nipis, a mayonnaise saeutik, aduk jeung ninggalkeun ka marinate salila kira sajam. Dina beakna keureut waktu nyebarkeun suku kalawan cingcin bawang dina ngilu jeung ngagoreng dina 200 gelar oven preheated salila kira 15 menit, nepi ka asak. skewers siap tina drumsticks hayam dilayanan dina méja kalayan bumbu seger jeung sayuran.
skewers hayam kalawan Bacon
bahan:
- hayam - 2 PCS;.
- Bacon - 100 g;
- madu cair - 2 sdm. spoons;
- mustard - 1 sdm. spoons;
- kecap - 1 sdm. séndok;
- Lemon - 0,5 pc.
siap-siapna
Kumaha carana masak a kebab hayam? Soak skewers kai dina cai, ambéh maranéhanana teu kaduruk salila masak kebabs. Salajengna, ngadamel marinade pikeun daging: campur mustard, madu jeung kécap asin, nambah jeruk nipis. Hayam fillet nyeuseuh di handapeun ngajalankeun cai, anduk kertas obsushivayut na potong buah leutik ngeunaan 5 cm. Lajeng dip sapotong daging dina marinade, bungkus Bacon jeung taliti threaded onto skewer. Ieu terus-terusan kalawan sagala buah disusun. Ayeuna urang hurungkeun oven ka 200 darajat, nyetél dina grill dirina di altitudes sedeng, sarta handap nempatkeun pan, anu diteundeun foil. Ngalakonan eta pikeun dripping jus ti kebab hayam teu dina lambaran baking, sarta foil, nu di tungtungna masak, urang ngan buang jauh. Urang nyimpen skewers on grill tur ngadagoan coklat emas ngawangun. Lajeng ngahurungkeun ka coklat sisi séjén na deui, périodik lubricating nu marinade sésana.
Éta sadayana skewers seungit tur succulent hayam dibungkus dina Bacon siap. Ieu bisa ditinggalkeun dina skewer kai, atawa ngan saukur ditunda keureut piring, garnish dilayanan dina Salad jeung kentang mashed.
Skewers of breasts hayam
Dina resep ieu, hayam bisa digantikeun ku sagala ternak sejen tur disiapkeun, contona, turki barbecue .
bahan:
- breasts hayam - 5 PCS;.
- Lemon - 1 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- Uyah -. 1 TSP.
siap-siapna
Pikeun hayam barbecue, kalawan breasts hayam dipiceun kulitna tur gently misahkeun fillet nu. Lajeng rendang daging kana buah leutik a la carte, sarta kami mindahkeun kana mangkok jero. Ayeuna nambahan kana bawang ditumbuk jeung
Pikeun masak barbecue di alam bisa dipaké ampir sagala bagian tina hiji tulang taleng hayam, e.g. masak jangjang barbecue atawa hayam manggang giblets on seuneu. Ngarasakeun hidangan anjeun!