Khachapuri kefir teu bisa dianggap otentik sakumaha resep aslina keur adonan geus kneaded produk mun yoghurt. Sanajan kitu, dina jihat rasa jeung gizi ciri tina ngeunah sapertos tétéla sacaket mungkin ka Palasik nu.
Kumaha carana masak khachapuri on kefir?
Cook nikmat khachapuri kefir loba gampang ti dinya bisa sigana di hareup, nalika urang munggaran patepung jeung resep. Hal utama pikeun niténan aturan basajan tur saran anu marengan tiap hiji.
- Adonan pikeun khachapuri kefir ieu Nyiapkeun pikeun desain produk na teu merlukeun lila-proofing.
- Tepung anu sifted nyiapkeun yayasan, sarta pikeun loosen eta ngagunakeun soda.
- Tékstur adonan kudu lemes, rada caket. Teu perlu pikeun nambahkeun pisan tina kneading tipung.
- Lamun nempatkeun hachapuri babandingan kefir adonan sarta keusikan kudu sarua.
Khachapuri on yogurt sarta kéju di pan
Khachapuri on yogurt sarta kéju anu brainer disusun. Pikeun keusikan bisa nyandak sagala kéju teuas tur grind eta on grater a. Salaku komponén tambahan iwal mentega sampurna ngalengkepan rasa bumbu dicincang milih ti: Dill, peterseli, cilantro atanapi Basil, jeung seukeutna gambar na bungbu Anjeun bisa nambah bawang bodas.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- endog - 1 pc;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- Kéju - 600 g;
- mentega - 250 g
siap-siapna
- Dina wadah tepung tuang yogurt sarta baking soda, uyah jeung gula, tambahkeun endog, mentega, knead adonan.
- Fray kéju, dicampurkeun jeung mentega lemes.
- Bagikeun a tipung dumasar porsi, gulung unggal, ngeusi massa kéju, angkat tepi nepi, digulung leungeun-Na.
- Khachapuri kefir dipanggang dina frying pan garing dina tutup, podrumyanivaya dina dua sisi.
Khachapuri kefir dina oven
Taya kirang ngeunah ditangtukeun khachapuri kalayan kéju jeung kefir dina oven. Saperti dina kasus samemehna, isina teh bisa jadi disiapkeun ti variétas beda tina keju atanapi campuran tujuanana, nambahkeun jeung massa mentega. Sateuacan baking beungeut produk lubricated kabentuk konéng endog dicampur ku susu séndok.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Endog - 2 PCS;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- suluguni - 400 g;
- kéju Walanda - 200 g;
- mentega - 220 g;
- susu - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
- Tina buttermilk kalawan soda, uyah jeung gula jeung adonan tipung anu kneaded ku nambahkeun hiji minyak nabati.
- Nempatkeun batur sahandapeun foil pikeun 30 menit.
- Fray dina grater sedeng, dua rupa kéju, tambahkeun mentega, aduk.
- Adonan na toppings sangkan kaluar produk na dipanggang aranjeunna dina baking 20-30 menit dina 190 derajat.
Khachapuri Adjara kefir - resep
Khachapuri Adjara kefir beda Georgian klasik sarta dina penampilan na rasa. Produk nu dikaluarkeun dina bentuk parahu ku keusikan kéju, numana tungtung masak Pierce endog atah jeung deui dikirim teu lila dina oven ka protéin nyita, sarta konéng tetep beueus.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- repaid soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- endog atah - 6 PCS;.
- endog pindang - 3 PCS;.
- mentega - 50 g;
- kéju Ossetic sarta kéju - 200 g;
- peterseli - rasa.
siap-siapna
- Tina yogurt, soda, uyah, gula, endog, mantega jeung tipung kneaded adonan.
- Triturated dua jenis kéju anu dicampurkeun jeung endog pindang jeung greens, dibagi kana 4 bagian.
- adonan ieu dibagi kana 4 bagian, tiap digulung pikeun ménta sagi opat hiji.
- Jieun kaluar parahu, tucked edges lila adonan jeung sanggeus ditutup aranjeunna dina dua sisi.
- Nyebarkeun hiji workpiece on dulang, bagi kéju isina jeung dipanggang 15 menit dina 220 derajat.
- Disetir kana unggal hachapuri Adjara kefir hiji endog geus balik ka oven salila sejen 7 menit.
Khachapuri di Tbilisi on kefir
Khachapuri di Tbilisi disiapkeun ku resep handap kalawan kefir dina pan frying, kirang intricate tur dieksekusi gancang Ajarian. produk Preparedness smeared generously kalayan mentega dilebur na melu tumpukan éta. Ngawula ka saréat bisa dilayanan panas, ngarasakeun rasa endah pisan.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Endog - 2 PCS;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- Kéju - 700-800 g;
- mentega - 120 g
siap-siapna
- Dina yogurt teh ngabubarkeun uyah, gula, baking soda, tambahkeun endog, mantega, tipung jeung knead adonan.
- kéju Fray, tambahkeun endog.
- Jieun kaluar adonan sarta ngeusian khachapuri jeung manggang aranjeunna dina pan garing leuwih panas sedeng, sikat sareng mantega dilebur.
Khachapuri kalayan kéju sarta kéju jeung kefir
Utamana nikmat jeung sungut-watering karya kaluar khachapuri on yogurt kalayan kéju Pondok sarta kéju. Dina hal ieu, leuwih ti kantos luyu pikeun nambahkeun kana eusi bumbu na bawang bodas dicincang cengkeh keur seukeutna gambar na bungbu. Kéju bisa dicokot salaku padet, sarta brine nu: kiju, Adyghe atanapi suluguni na ideally gaul sababaraha variétas.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Endog - 2 PCS;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- Kéju - 400 g;
- curd - 400 g;
- greens - 1 kebat;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- mentega.
siap-siapna
- Yogurt dicampurkeun jeung baking soda, uyah, gula, endog, minyak sayur, tambahkeun tipung, kneaded.
- Rubbing kéju Pondok kalawan endog, tambahkeun kéju, bumbu jeung bawang bodas.
- Jieun kaluar tina adonan sarta produk keusikan jeung manggang aranjeunna dina frying pan garing dina si Udung.
- Panas khachapuri smeared kalayan mentega.
Khachapuri di Imereti on kefir
Khachapuri di Imereti kefir dina oven anu kasohor rasa éndah sarta tekstur hipu. Produk dijieun ku keusikan tina keju dina dasar Imereti. adonan anu digulung kaluar jeung thinner ti biasa - ieu fitur séjén variasi ieu masakan. Mun preform dipikahoyong tiasa oiled frying na pan.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- kéju Imeretian - 600 g;
- mentega - 120 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
- Yogurt dicampur soda, gula jeung uyah, dituang minyak tuang tepung jeung kneaded.
- Mash sareng kéju garpu dicampurkeun jeung endog sarta mentega lemes.
- Adonan na ngeusian ngahias artikel nu dibikeun ku cara maké towels on baking na Browning dina oven dina 220 derajat.
Khachapuri on kefir kalawan Adygei kéju
Di handap resep khachapuri kéju kefir téh sarupa jeung maksimum saméméhna. kéju Imeretian hipu dina hal ieu diganti Adyg nu tékstur lemes anu ditambahkeun kana krim. produk kabentuk nu pangmerenahna browned pan oiled sababaraha, ngawengku cap wadahna.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- kéju Adyg - 700 g;
- mentega - 150 g;
- krim haseum - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
- Ti yogurt, uyah, baking soda, gula, mantega jeung tipung kneaded adonan.
- kéju Triturated geus dicampur ku minyak lemes (100 g) jeung krim haseum.
- Tina basa tepung jeung ngeusian ngahias khachapuri, coklat dina pan frying, linggis jeung minyak.
Khachapuri kalawan daging on kefir
Khachapuri resep jeung kefir dina pan frying, dibere handap, teu kudu dianggap hiji Palasik. Dina hal ieu, keusikan kasebut disiapkeun ditambah daging tangled, nu sabalikna kana téhnologi aslina. Sanajan kitu, loba resep pilihan ieu goodies damang masak oge basajan pisan.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 600-800 g;
- endog - 1 pc;.
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- daging (daging) - 600 g;
- bawang - 300 g;
- asin, lada, rempah, minyak sayur pikeun keusikan.
siap-siapna
- Ngabubarkeun di yogurt uyah, gula jeung baking soda, tambahkeun endog, mantega, tipung.
- bawang tumis di mentega, tambahkeun daging, seasonings, protushivayut.
- Adonan na toppings sangkan kaluar khachapuri kalawan daging on yogurt sarta tumis aranjeunna dina hiji pan oiled.
khachapuri Puguh on kefir
Upami anjeun hoyong gancang sarta tanpa repot dahar snacks lezat, masak khachapuri hastily kefir resep handap. Dina hal ieu, bahan kanggo adonan sarta keusikan babarengan dina hiji wadah, kukituna nyadiakeun adonan dina tekstur resembling krim kandel, ti mana éta produk dipanggang.
bahan:
- kefir - 500 ml;
- Tepung - 450-500 g;
- endog - 5 PCS;.
- soda, gula jeung uyah - 1 TSP ;.
- mentega - 120 g
- kéju Adyg - 700 g;
- cabé, bumbu.
siap-siapna
- Dina yogurt teh nambahan uyah, gula, baking soda, aduk.
- endog dikocok anu diwanohkeun ka campuran.
- Frayed kéju tambihan, lada, bumbu, tipung jeung mix tuntas.
- Panggang rusuh khachapuri kefir dina tata cara pancakes subur. Tuang adonan kana hiji pan oiled, coklat.