Meatloaf - hésé dina persiapan wewengkon plato nu avoids cooks inexperienced. Tapi lamun hiji saeutik coba mun jeung nyieun upaya salaku hasilna anjeun meunang hiji piring stunningly ngeunah jeung nikmat anu bakal ngahias méja nanaon. Tur bisa mantuan Anjeun sareng ieu sareng ngabejaan ka maneh kumaha masak di imah meatloaf.
Kumaha carana masak meatloaf ti babi peritoneum?
bahan:
- porcine peritoneum - 1450 g;
- daun salam - 2 PCS;.
- Provencal bumbu - secukupnya;
- Bawang bodas - 20g;
- uyah laut - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Babi dikumbah, blotted kalawan towels kertas jeung Sprinkle kadua sisi jeung uyah jeung bumbu Provencal. Bawang bodas cleans, piring shinkuem jeung neundeun on luhureun daging. Gently twirl roll na thread pageuh Connect. Nempatkeun roll anu dihasilkeun kana kantong plastik, ngaleupaskeun sagala hawa sarta nyepetkeun tungtungna. Teundeun workpiece dina pot ageung, eusian ditumpes kalawan cai sarta nempatkeun piring nu leuwih panas tinggi. Sanggeus ngagolak, ngurangan seuneu jeung kulub keur 1,5 jam. Sanggeus éta, taliti nyandak kaluar kantong jeung roll a, nyandak kaluar dina tiis, sarta sanggeus cooling, motong kana keureut jeung Preanger.
Kumaha carana nyiapkeun gulungan boneka jeung daging dina oven?
bahan:
- sapi taneuh - 520 g;
- ragi puff pastry - 245 g;
- mentega - 45 g;
- bawang - 65 g;
- endog - 5 PCS;.
- Bawang bodas - 15g;
- tipung - 115 g;
- bumbu seger;
- rempah.
siap-siapna
Urang kulub sababaraha endog teuas pindang jeung bersih bawang, finely shinkuem jeung coklat di mentega maslitse. Lajeng iklas kana sapi, buang ka bumbu dicincang jeung nyobian ngajalankeun endog atah. Kabéh alus campuran, squeezing bodas secukupnya jeung usum kalawan loba rempah. Gulung kaluar adonan kana sagi opat ipis, nyebarkeun on hiji baki baking oiled di puseur adonan disebarkeun ngaliwatan satengah panjang daging. Di dinya iklas endog satengah pindang, sarta di luhur - anu isina sésana. Salajengna, motong adonan dina dua sisi tina stripes serong, sarta kami ngangkat éta di pasang, zaschipyvaya luhur. Coated kalawan roll anu dihasilkeun éta keok endog sésana jeung Panggang pikeun 30 menit dina oven preheated.
Kumaha carana masak meatloaf daging minced?
bahan:
- puyuh endog - 7 PCS;.
- Daging minced - 640 g;
- Susu - 35 ml;
- bawang - 45 g;
- minyak nabati - 20 ml;
- peterseli seger - 1 kebat;
- rempah .
siap-siapna
Endog pre-kulub teuas pindang, sarta hiji putus di mangkok na whisk susu. lémparan minced comminuted bumbu, bawang jeung tuang campuran endog. Usum jeung rempah jeung mix tuntas. Handap kapang ieu ditutupan ku foil jeung jaket jeung minyak jeung iklas kaluar tina daging. Ti luhur, dina hiji garis, nempatkeun endog peeled jeung nutupan daging sésana maranéhanana. Mencet handap gently isina leungeun-Na, mere eta bentuk roll. Nutupan kalayan foil preform sarta Panggang 50 menit.