Loba jalma teu resep masak daging sapi atanapi ati babi alatan kanyataan yén ieu ku-produk mindeng bisa secukupnya pait atawa jadi kaku. Sangkan eta piring ngeunah, ibu rumah tangga inexperienced kudu ngesang. Hal sejen, hayam livers, nu masak - eta lima menit, sarta eta salawasna Tétéla lembut sarta lemes. Tapi lamun qualities kuliner produk anu leuwih atawa kirang jelas, perlu pikeun manggihan naha ati hayam jeung kumaha mangpaat.
Ati hayam komposisi
Ieu ku-produk ngandung jumlah cukup gajih - 39% tina total volume produk. Tapi, Tapi, nalika diet hayam ati bisa mindeng jadi komponén utama. Kalori low anak - hijina 136 kcal per 100 gram, sarta mibanda jumlah badag zat:
- vitamin C;
- vitamin A;
- Vitamin B9;
- vitamin E.
elemen renik: beusi, iodin, tambaga, molybdenum, kromium, kobalt, kalium, magnesium , kalsium.
Ogé, indéks glycemic low, sarta ati hayam. catetan na -50 unit. Éta leuwih "lampu" dibandingkeun sapi atawa ati babi, hadé diserep na dicerna.
Kumaha mangpaat ati hayam?
Alatan jumlah badag eta ngandung folat sarta askorbat asam, hasil gigir bisa masihan rojongan kuat ka kekebalan ngaruksak. Ku sabab kitu, eta geus disarankan pikeun tuang ibu expectant. Masakan ti ati hayam nyumbang kana pelestarian of view, dina kapanguruasan tina nada kulit jeung mertahankeun tokoh, alatan ayana di éta vitamin A dina formulir ogé digestible.
Ati diet Hayam geus ditémbongkeun teu ukur keur jalma anu hoyong aman ngurangan beurat Anjeun. Hal ieu mindeng prescribed keur kaperluan ubar, contona di penderita di resiko serangan jantung
Ati hayam leuwih mangpaat, jadi éta pangaruh positif dina kelenjar tiroid, alatan kandungan tinggi iodin sarta selenium. Produk ieu ngabantuan cleanse awak, ngaronjatkeun sistem pencernaan. Konsumsi biasa na mantuan pikeun manjangkeun youthfulness awak, relieves sindrom kacapean kronis, jeung mulih deui ka operasi normal sanggeus hiji gering.