Paling satisfying dahareun - kombinasi daging jeung adonan atawa kentang. Dina cuaca tiis, Anjeun kedah tuang langkung ngandung gisi pikeun awak bisa warmed na adequately nolak virus. bachelors dahareun, anu mana anu loba guyonan - pangsit , tapi shoplifting téh mindeng bisa didahar, sarta sculpt ngarep - a kuli painstaking sarta pohara panjang, jadi aya hiji pilihan: manti. Ieu ogé adonan kalayan keusikan, tapi loba nu leuwih gede sarta sinar manta téh steamed, tapi kusabab cinta maranéhanana henteu ngan maranéhanana anu kerja keras fisik sarta spends loba tanaga, tapi ogé pikeun jalma anu ningali kaséhatan maranéhanana.
adonan kedah elastis
Patarosan utama anu timbul dina persiapan piring - kumaha sculpt pangsit, adonan teu torn, sarta jus henteu bocor. Tangtu, teuing gumantung utamina dina test teh: kudu sahingga fléksibel meh bisa gulung kaluar ipis, tapi awét cukup mun teu raskisnut steamed. Ku alatan éta, adonan pikeun pangsit biasana nyiapkeun tawar basajan pisan: di cai tiis ieu ditambahkeun kana tepung, campur kalawan uyah na kneaded eta lila, jadi sakabeh bahan nu leres ngahiji jeung ngawangun hubungan kuat.
Kadua pilihan - adonan dina endog, tapi leuwih hese knead, tah eta anu sae pikeun make resep ieu lamun boga processor dahareun.
keusikan bener
Kaayaan penting kadua pikeun manti moal torn - keusikan ditangtoskeun. Mun isina nyaeta caian adonan raskisnet jeung cimata, jeung lamun eta teuing lean, sinar manta bakal ngahurungkeun kaluar garing. Lajeng, sarta leuwih goréng, jadi aya pilihan kumaha sculpt pangsit boneka jeung katuhu. Mince disiapkeun ti daging lean sarta nyiksikan tina Bacon atawa gajih nempatkeun di unggal sinar manta saméméh modeling - lajeng impregnate lemak keusikan, tapi ulah masihan hiji ngorondang test. Malah dina mantel kudu loba bawang. Ahli yakin yén pikeun domba minced kudu ruku hiji satengah kali leuwih ti daging, jeung babi-sapi jeung bawang isina anu dicokot dina jumlahna sarua.
Kumaha sculpt?
Ku kituna, adonan geus kneaded, anu isina asak - waktos ngabentuk mantel a. Sarta loba didieu anu skeptis sakumaha ka kapang pangsit - Pilihan lantaran aya béda. Sababaraha sangkan aranjeunna kasampak kawas pangsit, batur prefers ka melu tas, loba anu daék gulung, lajeng motong. Na, tangtosna, sababaraha anjeun terang kumaha sculpt gown geulis keur tabel libur. Urang ngabejaan Anjeun tentang sababaraha métode.
Cara basajan pikeun
Gulung kaluar adonan kalayan muih leutik anu geulis langsing, bari ninggalkeun tengah saeutik kandel ti ujung na - aranjeunna umumna perlu unrolled sakumaha kertas. Di tengahna nempatkeun isina - teu teuing, ku kituna lamun molding adonan teu gaduh teuing pull, tapi teu patos cukup - atawa ngan saukur rasa bakal alus. Urang nyambungkeun dua edges tibalik jeung gently zaschipyvaem wewengkon leutik - tempat di phalanx nu. Tétéla dua lugs on edges. Seredinku unggal mikat ka shovchik urang jeung jejeg eta teuing zaschipyvaem unggal ceuli nyalira. Edges of perpendiculars anu dihasilkeun interconnected - diala babak Palasik manta, kawas dina makuta ujian.
Manta di Uzbek
Sacara umum, resep datangna ti Asia Tengah, tapi sababaraha nyaho kumaha carana sculpt Uzbek manti. Sanajan, lamun nyarita kaleresan, éta cara panggampangna. Ngan nyokot edges of adonan sarta fastening duanana babarengan pikeun ngabentuk kantong daging. Bagian hardest - di pusat kedah tetep tetep liang leutik ngaliwatan nu uap panas bakal kaluar.
pilihan libur
Libur sinar manta ngawitan masak di jalan anu sarua: dina adonan digulung kaluar nempatkeun isina teh. Urang catetan nu opat titik sabalikna sarta ngalereskeun aranjeunna di pasang di tengah mantel urang. Tétéla kantong jeung opat liang - opat Ceuli, ngaliwatan nu keusikan anu ditingali. Taliti nyambung aranjeunna midway kituna pikeun meunangkeun petals. 4 petals gently bakal manteng adonan ambéh maranéhanana identik. Ngamankeun sagala titik sambungan, sarta apal yén éta téh perlu dipiceun manti nu taliti pisan.
Na, tangtosna, ros geulis pisan tina potongan adonan kalayan keusikan. Sculpt pangsit ieu teu hese - ngalakukeun loba blanks, sakumaha pierogi - bunderan test nempatkeun keusikan di, tilepan adonan dina satengah sarta ujung zaschipyvaem. Sinar manta munggaran - midway, balikkeun, beungkeutan dua edges. Sésana fastened sabudeureun sakumaha pitch. Tétéla pisan nicely.
| | |
