Mackerel dipanggang ku sayuran

Lauk ti kulawarga Scombridae (mackerel ngaran séjén), babarengan jeung Herring jeung salmon - salah sahiji kakuatan pang gunana. Éta ngandung penting pikeun zat awak manusa, nu teu kapanggih dina produk lianna.

Urang nawiskeun masak jeung dahar mackerel kalayan sayur - dinya bakal ngeunah jeung séhat.

Ngabejaan urang kumaha carana masak mackerel kalayan sayuran.

Aya loba nu resep keur mackerel, paling sehat aranjeunna - dekok, fermentasi (ie, pickling), kitu ogé baking na stewing.

Mackerel, braised kalayan sayuran

bahan:

• Mackerel - 1 pc;.
• Bawang - 1 pc;.
• Kentang - 2-3 PCS. (Rata-rata ukuran);
• Wortel - 1 pc;.
• Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
• rempah giling (atawa allspice hideung, cengkeh, daun salam);
• bumbu seger (peterseli, cilantro);
• minyak nabati.

siap-siapna

Mackerel potong steaks atanapi panggilingan na potong keureut. Peeled cingcin bawang sarta passeruem saparapat shinkuem dina frying pan jero jeung minyak. Tambahkeun wortel finely dicincang jeung kentang (sliced). Simmer, nutup si Udung, aduk aya kalana ditambah rempah jeung cai pikeun kentang ampir pinuh asak. Tambahkeun lauk ka dina loyang - ngan iklas kaluar keureut dina luhur, nutupan ku tutup na simmer, aduk euweuh deui. Steaks disiapkeun keur 8-12 menit, potongan - 5-8 menit. Anjeun tiasa tuang di krim atawa krim haseum. Usum jeung bawang bodas dicincang jeung bumbu sangkan kaluar. Ngeunah pisan tur satisfying.

Hadé acan, masak mackerel kalayan sayuran, dipanggang dina oven - resep ieu bisa dianggap malah leuwih dietary ti hiji saméméhna.

Dipanggang mackerel kalayan sayuran dina oven

bahan:

• Mackerel - 1 pc;.
• bawang - 1-2 pc;.
• cabé amis - 1-2 PCS;.
• brokoli - 200-300 g;
• rempah;
• bumbu tawar téh béda;
• minyak nabati;
• lemon.

siap-siapna

Leupaskeun sirah, nyali, tuntas ngumbah lauk jeung lawon obsushivayut. beuteung ditunda saeutik greenery sarta sababaraha keureut lemon. Nunda dicincang sayuran teuing finely jeung lauk dina formulir jero, greased. Anjeun tiasa tuang di krim atawa krim haseum (teu mayonnaise, ogé, atawa, dina kasus ékstrim, asin homemade). Tutup bentuk tutup (lamun euweuh panutup, pak bentukna foil) jeung tempat di oven salila 20 menit. Panggang dina suhu sedeng. Buka panutup (atawa nyabut foil) jeung masihan browned pikeun sejen 5-10 menit. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan lemon. Pikeun mackerel, dipanggang ku sayuran, Anjeun bisa nerapkeun hiji lampu nesulfitirovannoe méja lampu anggur, sagelas bitters Berry atanapi lager. Mackerel dipanggang dina foil siap!

Néangan resep leuwih seru pikeun lauk ieu, lajeng urang nyarankeun Anjeun nyieun hiji mackerel on grill dina - dina piring sampurna pikeun piknik.