marinade bener nyaeta bisa henteu ngan méré daging rasa aslina tur savor. Paké eta sangkan lemes, sanajan mangrupa produk capricious tur kasar kawas sapi. Lajeng anjeunna dijieun tina skewers na chops ngadamel masakan kompetisi pantes babi jeung hayam.
Jieun marinade a baris mantuan anjeun ngabenerkeun resep kami ngusulkeun handap.
Anggur marinade for sapi barbecue - resep
bahan:
Itungan 1.7-2 kg sapi daging:
- anggur beureum - 250 ml;
- cabe beureum - 10 g;
- cabe hideung taneuh - 10 g;
- Bawang bodas - 1-1.5 sirah;
- Bawang - 3 PCS;.
- Barbecue bumbu - 25-30 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Bawang jeung bawang bodas purify, shinkuem cingcin ipis jeung pelat visinil. Nyebarkeun sayur dina enamel atanapi sagelas mangkok, campur ku anggur garing beureum, tambahkeun uyah rasa, taneuh cabé hideung beureum jeung bungbu Barbecue. Soak sliced tenderloin sapi di campuran hasilna salila sahenteuna tujuh, tapi moal leuwih ti dalapan belas jam. Daging marinating berkepanjangan asam kacida engorged, anu mangaruhan adversely nu kebab rasa.
Mun anjeun resep haseum rasa kebab, mangka anjeun pasti bakal senang jeung marinade for sapi barbecue kalawan cuka.
Marinade pikeun shish kebab sapi - resep jeung cuka
bahan:
Itungan 1.7-2 kg sapi daging:
- cuka 9% - 30-45 ml;
- cabe hideung taneuh - 10 g;
- Bawang - 750 g;
- Barbecue bumbu - 25-30 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Saperti dina resep marinade saméméhna peeled na dicincang bawang sarta bawang bodas dicampurkeun dina hal ieu ku cuka, cabe hideung taneuh, uyah jeung bumbu nepi barbecue, rasa diala campuran keureut daging sapi jeung ninggalkeun aranjeunna dina tempat tiis pikeun marinating kira lima jam ku cara nempatkeun beforehand di kaca atawa hiji wadahna enamel.
Marinade pikeun chops sapi
bahan:
Per 1 kg daging sapi daging:
- susu - 500 ml;
- uyah - 20 g atawa rasa;
- gula - 15 g;
- peppers campuran tipung - 10-15 g;
- rempah pikeun daging - rasa.
siap-siapna
Leres disiapkeun, potong porsi jeung keok kaluar sapi flavored jeung dua sisi campuran uyah, gula, taneuh lada sarta campuran bumbu pikeun daging. Urang nyimpen keureut daging dina kaca atawa enamel mangkuk di luhur silih, tuang susu, supaya eta eta tos rengse katutupan aranjeunna, sarta ninggalkeun pikeun lima ka tujuh jam dina tempat tiis pikeun marinating.
acar saperti digunakeun pikeun sapi steaks, dituturkeun ku frying aranjeunna dina pan di adonan, sakumaha anu bisa dipaké prinsipna ganti dipping tipung, endog jeung breadcrumbs.
Marinade for sapi di oven di foil
bahan:
Itungan 1.7-2 kg sapi:
- kecap - 125 ml;
- minyak zaitun - 125 ml;
- Bawang bodas - 5 huntu;
- taneuh cabe hideung - 5 g atawa rasa;
- bumbu milih ti garing - 10 g atawa rasa;
- uyah - 5 g atawa rasa.
siap-siapna
Bawang bodas bakal leupas tina mesek, mash di mortir jeung naksir maké pin rolling atawa péso. Urang nyimpen eta dina kaca atawa enamel mangkok, tuang asin minyak na kécap zaitun, sarta nambahan asin, lada hideung taneuh jeung bumbu garing. Aduk campuran hasilna jeung rub disiapkeun leres chunk sapi. Blanking nu masakan kalawan daging jeung foil atanapi tutup sarta nempatkeun dina tempat tiis pikeun lima ka tujuh jam mun marinate.
meats Marinated disegel dina foil, sarta bisa ngirim eta dina oven salila baking.
A marinade rusuh for sapi on grill dina
bahan:
Dumasar 2 kg sapi bubur:
- jus dalima - 350 ml;
- Zaitun minyak - 25 ml;
- Bawang - 350 g;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- rempah milih ti - secukupnya;
- uyah - 5 g atawa rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun campuran marinade Freshly dalima jeung jus bawang jeung minyak sayur, asin, lada na bumbu na soaked di campuran hasilna, potongan sapi disiapkeun dina sababaraha jam. Daging marinated sahingga goreng dina grill, hiji utamana lembut sarta juicy.