Pai "Gerbeaud" - rasa amis Hungaria tradisional sagala nu bisa mikir. Ngabayangkeun classicism apal pai pikeun pudding keur Amerika atawa Britania, jadi didieu téh Palasik jeung "Gerbeaud". Kusabab cake ieu sumping kaluar na lahir di imah, sarta bahan dina komposisi anak, eta bisa kaharti tur sadia pikeun saha, sanajan sanes ibu rumah tangga Hungaria.
Palasik Hungaria jajan "Gerbeaud" - resep
bahan:
- tipung - 320 g;
- Gula - 50 g;
- mentega - 110 g;
- Susu - 60 ml;
- krim - 60 ml;
- soda - 3 g;
- . Ragi - 1 TSP;
- walnut - 2 sakeupeul;
- aprikot jam ;
- coklat poék - 360 g
siap-siapna
Susu geus warmed mun rada luhur suhu kamar tur diluted jeung ragi therein. Ngantosan dugi ragi beuki aktif, sarta Samentara éta nyambungkeun sifted tepung jeung baking soda, uyah sarta ciwit triturated kalayan mentega jeung gula. Tambahkeun cream haseum, susu, ragi jeung knead adonan nepi ka rata. Urang ditilik adonan kana 3 lembar sarua jeung gulung kaluar salah sahijina. Mieun lisah adonan jam satengah, Sprinkle kalawan kacangan sarta ngulang lapisan deui. Sakali jajan geus dirakit, perlu nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun dina jas haneut ngeunaan sajam.
"Gerbeaud" mimiti dipanggang dina 160 ° C, sarta sanggeus 10 menit suhu ieu diangkat ka 180 ° C jeung goreng terus keur sejen 10 menit. jajan tiis tuang coklat dilebur sarta ninggalkeun éta dina kulkas dugi solidification lengkep.
Resep "Gerbeaud" pai apal
bahan:
- tipung - 500 g;
- mentega - 200 g;
- susu - 250 ml;
- ragi seger - 25 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Gula - 60 g;
- apal jam;
- A sakeupeul walnuts;
- coklat poék.
siap-siapna
Ngaleyurkeun ragi di susu haneut ditambah sapasang spoons gula. Basa aranjeunna keur diaktipkeun, ngajalankeun 2 endog (protéin