Pancakes boneka sareng lauk beureum - salah sahiji appetizers tiis pang populerna, nu teu ukur bisa ngahias méja ngarep anjeun, tapi ogé well-deserved mangrupakeun konstanta dina menu of banquets exquisite na receptions. Sarta, sanajan popularitas ieu di pihak dinner, kesederhanaan jeung speed persiapan anu héran.
Kumaha carana masak pancakes kalawan lauk beureum - resep
bahan:
- Susu - 0,5 l;
- minyak nabati - 40 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Endog - 2 PCS;.
- Tepung - 1,5 cangkir;
- uyah;
- mentega - 60 g;
- Lauk beureum ( asin atawa smoked) - 400 g
siap-siapna
Gula mangrupakeun komponén wajib sagala pancakes, teu ukur amis, tapi malah jalma anu boneka jeung daging atawa lauk. Wewengkon plato nu bakal nyieun adonan, tuang uyah jeung gula, tuang di endog, minyak, jeung ogé dicampur. Lajeng nambahkeun susu, tapi teu kabeh, 450 gram na deui ngulang prosedur campur kode. Sarta ngan sanggeus éta, ditambahkeun tepung. Tepung pisan béda sahingga jumlah na salaku dituduhkeun dina daptar bahan tiasa duanana badag tur cukup. adonan kedah cair, tapi teu cukup cai saeutik sanggeus masak eta perlu istirahat salila sahenteuna satengah sajam. adonan anu salawasna sanggeus libur janten kandel alatan kanyataan yén tepung absorbs Uap jeung ngajadikeun adonan kandel, tapi di waktu nu sami aya alusna adonan rested janten leuwih fleksibel. A konsistensi bisa dirobah ku nambahkeun susu atawa cai nginum polos. Sanggeus éta, ogé gaul, sarta pastikeun galur éta, kukituna lalaki leupas tina lumps dihoyongkeun, anu kabentuk dina adonan komo chefs pisan pangalusna.
Kiwari, sanajan lamun boga palapis Teflon, sikat loyang anu sacara harfiah a serelek ngeunaan minyak sayur jeung maké ladle, tuang adonan kana puseur pan, tapi aya dina pusat, ku kituna bakal gampang ngadistribusikaeun ka pan kalayan bantuan inclinations nya. Flip nu pancakes tiasa kawas spatula atawa kalayan garpu, sarta leungeun, tapi ieu merlukeun skill na caution. Aranjeunna teu kudu tumis muih mun kaayaan, sakumaha aranjeunna tetep kudu gulung .
Pancakes iklas salah dina salah, saméméhna lubricating mentega. lauk geus potong keureut panjang, tempat di tepi pancake kasebut geus tiis ka handap tur ngan gulung kana tube a, pencinta héjo bisa nempatkeun sprigs of Dill na peterseli.
Digulung pancakes kalawan lauk beureum sarta kéju
bahan:
- Susu - 0,5;
- minyak nabati - 40 g;
- gula - 1 sdm. séndok;
- Endog - 2 PCS;.
- kéju "Philadelphia" - 200 g;
- Dill - ½ beam;
- Tepung - 1,5 cangkir;
- uyah;
- mentega - 60 g;
- Lauk beureum (asin atawa smoked) - 300 g
siap-siapna
Pra-masak nikmat pancakes ipis, nu bakal ngawula ka salaku dadasar pikeun gulungan. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu ngayak tipung jeung pariksa item perlu. Dina mangkok adonan campuran bahan cair mimitina, lajeng nambahkeun tepung. Tur pastikeun ninggalkeun adonan kana sésana, éta fundamentally
Nyoplokkeun unggal pancake tina piring, ulah poho mun gajih sapotong mentega.
Pilihan pikeun keusikan lauk beureum keur pancakes, moal jadi loba, tapi salah sahiji lauk pang populerna ngagabungkeun jeung krim kéju. Lauk kudu potong pisan rupa, sacara harfiah dugi transparan, sarta ngan rendang Dill nu. Ayeuna, nalika pancakes anu tiis, dulur dina sakabéh beungeut salah sahiji pihak promazhte kéju, Sprinkle kalawan Dill na luhur kalawan lauk, lajeng pageuh pulas kana gulungan. Panawaran, motong aranjeunna diagonally.