Masak risotto téh pangalusna, tangtosna, domba jeung, tangtu, dina cauldron a. Bari aya loba nu resep pilaf kalawan peti lianna jeung produk lianna (rupa-rupa daging, jangjangan, lauk, sayur, buah, jsb). pilaf nikmat ieu domba lumangsung lamun anjeun tiasa mésér daging alus ti youngish sato. produk lianna ogé kudu jadi sahiji kualitas luhur.
Resep pilaf kalawan domba
bahan:
- baranina- 1 kg;
- murni mutton gajih - 150 g;
- béas unpolished lila konéng -500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- wortel - 1-2 sedeng-ukuran;
- Bawang bodas - 8 cengkéh;
- aromatik bumbu seger.
Rempah pikeun pilaf tina domba:
- Sikina cumin;
- bubuahan garing tina barberry nu;
- turmeric atanapi turmeric;
- taneuh cabé spésiés béda;
- anyelir.
Anjeun tiasa, tangtu, meuli siap-dijieun bungbu campuran pikeun pilaf di toko atawa menta seller sangkan campuran rempah di pasar grocery.
siap-siapna
Masak pilaf tina domba mimitian ku persiapan daging. Ovine wajib potong batu ukur ngeunaan 2h2h3 cm. Bawang nashinkuem finely. Wortel - strips ipis atawa batu rupa leutik. Gambar promoem mimiti sababaraha kali kalayan cai tiis sarta cai lajeng ngagolak.
Urang wajib motong finely gajih na dipanaskeun kalayan eta di cauldron a. Threw dina siki cumin dina kuantitas 1 item. sendok. Tambahkeun bawang sarta spasseruem dinya gampang pikeun ngarobah kelir. Nempatkeun wortel, tahan panas sedeng, aduk aya kalana, 4 menit kiwari - kabeh daging jeung rempah. Sadaya racikanana, ngurangan seuneu nu, nutupan ku tutup na simmer, aduk aya kalana, pikeun 20-30 menit (gumantung daging). Sanggeus waktu ieu, urang iklas Parahiangan, gaul 1 waktu (teu leuwih) jeung tuang cai meh nyertakeun béas dina ramo. Blanking tutup sarta dibawa ka kesiapan pikeun sejen 20 menit. Nepi ka tungtun taun prosesna (pikeun 4 menit saméméh tungtungna) ngalakonan di deepening pilaf sarta unggal nempatkeun hiji cengkeh bawang bodas.
Bisa ditempatkeun pikeun 15 menit dina oven - dinya bakal secukupnya hadé. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan dicincang bumbu pilaf. Saatos plov (pilaf atanapi) ogé dilayanan teh seger .