Dinten ieu kami baris ngabahas kumaha carana do na naon dahar nyata dalima saos narsharab, sarta nawiskeun resep pikeun sagala rupa meats kalayan bahan lada ieu.
sambel dalima Narsharab - resep
bahan:
- granat badag - 6 PCS;.
- dina ciwit leutik uyah jeung gula;
- rempah.
siap-siapna
Tuang siki dalima dina panci, ninggalkeun aranjeunna dina panas sedeng nepika bakal mimiti soften, aduk aya kalana. Salajengna, mimiti pound sisikian tolkushkoy keur kentang mashed. Nalika sakabéh jus kaluar, tuang eta taliti, mencét ngaliwatan tabung. cake minyak bisa dipiceun, sarta jus suplement rempah favorit anjeun, hiji ciwit uyah jeung gula. Sanajan narsharab aslina henteu biasana seasoned kalayan rempah, tapi ieu téh ukur rasa a. Nempatkeun jus nyerna pikeun sajam atawa nepika thickens kana konsistensi cairan krim haseum .
Ayeuna anjeun terang kumaha carana sangkan narsharab saos dalima katuhu, terus ngajelaskeun kumaha eta bisa dipaké salaku conto dua resep ngajentul.
Bebek dina dalima saos narsharab
bahan:
- bebek fillet - 765 g;
- bawang amis - 2 PCS;.
- narsharab - 85 ml;
- euweuh bauan minyak lean - 25 ml;
- peterseli, Dill, Basil - hijina 2 of beam nu;
- peppercorns, uyah.
siap-siapna
Fillet cut kana batu, bawang - ipis satengah cingcin. Tumis daging, tambahkeun bawang jeung masak pikeun sejen 5 menit Tuang narsharab daging, neruskeun simmer handapeun tutup tutup sababaraha menit. Dina tahap ieu, daging bisa diteundeun dina panci. Nambah peppercorns, uyah jeung nambahkeun sagelas cai. Masak salila 10 menit, tuang satengah tina bumbu dicincang jeung mareuman seuneu. daging ampir siap, hayu eta brew pikeun nu sejen. Bebek payudara jeung bawang diala warna caramel sarta tetep juicy, sabab disiapkeun teu lila.
Sapi jeung sambel dalima narsharab
bahan:
- daging sapi - 675 g;
- Bawang - 1 pc;.
- cai - 975 ml;
- narsharab - 95 ml;
- Tepung - 45 g;
- lean minyak - 35 g;
- rempah - a ciwit bulu hideung, bumbu garing;
- uyah.
siap-siapna
Bilas handapeun ngajalankeun sapi cai sarta garing eta ku anduk kertas, motong daging kana batu tina lega 2 cm.
Anjeun tiasa nyimpen sapi dina mangkok jeung tuang narsharab, campur sagalana jeung ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam.
Tuang minyak dina pan frying tur haneut eta. Iklas lembar (tanpa marinade) jeung ngagoreng di minyak dugi kaleuwihan Uap geus ngejat. Neruskeun sapi manggang, aduk potongan bakal ngawitan muncul dina kulit caramel.
Nalika kabéh daging anu ditutupan ku endah dalima caramel, mun mindahkeun kana bentuk cocog pikeun baking. Tuang kana pan bersih a minyak saeutik tur ngagoreng dugi emas coklat bawang satengah cingcin.
Ngosongkeun sababaraha spasi dina puseur pan, sarta Sprinkle ka tipung, tumis eta menit a. Tuang cai panas kana loyang sarta campur sagala usum uyah sarta rempah. Tuntas mix sambel, teu ninggalkeun lumps. Tuang kana kapang a frying daging, panutup sarta ngirim dina 200 gelar oven preheated pikeun 40-50 menit.