Chashushuli di Georgian - resep pangalusna pikeun masakan ngeunah Kaukasia

Chashushuli Georgian - a piring nasional, eta ngarupakeun salasahiji komponén utama daging. salametan ieu dicokot hiji rasa mouthwatering lamun daging anu stewed dina kuantitas badag sayur aromatik. Ngaranna ditarjamahkeun salaku "seukeut", kitu nengetan jumlah peppers panas.

Kumaha carana masak chashushuli?

Nyiapkeun piring chashushuli Georgian, teu kedah ngalakonan prosés pisan kompléks, paling importantly lengkah diperlukeun:

1. Daging kedah Stew kalayan sayuran di jus sorangan, nambahkeun jumlah badag minyak nabati anu pikaresepeun.
2. masakan alus teuing pikeun chashushuli Georgian bakal cauldron, piring sabab moal kerja keras tur garing.
3. Chashushuli mutuskeun pikeun berkas tanpa masakan samping tambahan, ngan ku roti.

Chashushuli on ketsi

Ngawasaan ka masak masakan Georgian, mangka dianjurkeun pikeun ngawujudkeun resep chashushuli Palasik. Ieu nambihan loba tomat, tah ieu juicy jeung paling sarupa jeung piring munggaran. Eta dilayanan on ketsi - pan kandel-walled liat beureum kalawan dinding low of utensils mun comfortably secukupnya dahareun.

bahan:

• coriander -100 g;
• daging pedet - 1,5 kg;
• Tomat némpelkeun - 100 g;
• tomat - 1 kg;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• bawang - 2 PCS;.
• mentega - 100 g;
• Garing anggur bodas - 200 g;
• ngaduruk cabe beureum, uyah, hops-suneli.

siap-siapna

1. Daging pedet rendang, tambahkeun cai. Luhur kalayan sapotong mentega jeung simmer daging leuwih panas sedeng.
2. Omat nu scalded kalawan cai ngagolak, mesek tur rendang.
3. Bawang sarta bawang bodas anu finely dicincang, ditunda luhureun daging na simmer dugi lembut.
4. Di ahir, tambah tomat, némpelkeun tomat, anggur, rempah jeung cabé. Sateuacan porsi nambahkeun mun chashushuli Georgian greens dicincang.

babi Chashushuli di Georgian

The Georgian asakan boga rupa hébat masakan daging, diantara nu perhatian husus kudu dibayar babi chashushuli . Éta pisan satisfying sarta tangy saeutik, pilihan ieu sampurna keur usum tiis. Kauntungannana tambahan na téh nya éta ngandung sakabéh produk nu aya.

bahan:

• Babi - 600 g;
• peppers - 600 g;
• cabé panas - 1 pc;.
• bawang - 2 PCS;.
• Omat - 500 g;
• bawang bodas - 1 sirah;
• asin, lada, daun salam;
• Khmeli Suneli - 1 TSP ..

siap-siapna

1. Babi potong batu, ngagoreng di cauldron a.
2. Motong sayur jeung tambahkeun ka daging.
3. piring nu tuang tomat tina can, masang rempah jeung bawang bodas jeung simmer pikeun sajam. Pikeun tabél chashushuli Georgian FED kalawan bumbu.

Chashushuli Sapi Georgian

Pilihan paling umum tur populér dianggap daging pedet chashushuli . Ieu diperlukeun konsistensi plato nu éta semi nu. Di Géorgia, mangka biasana dilayanan kalayan pita roti atawa bubur jagung. Aya dua cara masak: kahiji, daging tiasa janten ngagoreng saeutik, lajeng Stew di jus sorangan atawa zamarivat eta kalawan ruku a, lajeng kulub pikeun sawatara waktu tuntas.

bahan:

• Sapi - 500 g;
• bawang - 4 PCS;.
• jeruk nipis - 2 sdm. l.;
• Sayur minyak - 2 sdm. l.;
• cabé - 2 PCS;.
• tomat seger - 400 g;
• Khmeli Suneli -0 5 h L..;
• jus tomat - 3 sdm. l.;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• uyah, Dill na peterseli.

siap-siapna

1. Sapi jeung cut bawang, gabung, jeung sakabeh anu ogé nungkulan ku leungeun.
2. Tuang dina minyak, jeruk nipis, ninggalkeun pikeun 30 menit.
3. The dipanaskeun garing frying pan nyimpen daging jeung bawang, simmer ngeunaan 20-30 menit.
4. Nambahkeun bahan sésana, iwal bawang bodas jeung bumbu. Cook salila kira sajam.
5. Saatos nambahkeun uyah, bawang bodas jeung bumbu, keukeuh chashushuli disiapkeun Georgian, 10-15 menit.

Chashushuli Hayam - resep

Incredibly daun ngeunah jeung Hayam chashushuli, kaunggulan na ngarupakeun laju masak jeung kanyataan yén jenis ieu daging nujul kana dietary. Dina prosés putting daging pisan lemes, eta bisa gampang digabungkeun jeung komponén seukeut. Hadé pisan mun éta ngagunakeun ieu salaku bagian tina dada hayam.

bahan:

• Pinareup - 2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• tomat - 7-8 PCS;.
• bawang bodas - 1 sirah;
• cabé - 10 PCS;.
• cabe beureum panas - 0, L; 5 jam..
• uyah, bumbu;
• hops-suneli, adjika, coriander.

siap-siapna

1. Gurame motong.
2. Bawang rendang, ngagoreng.
3. Ngagantelkeun daging ruku, bawang bodas minced, lada.
4. Squeeze jus ti tomat, tuang leuwih daging, mawa ka kulub a, lajeng simmer on kompor salila 1 jam.
5. Dina tungtungna nambahan uyah jeung bumbu dicincang. Infuse piring pikeun 15 menit.

domba Chashushuli

Pikeun sabenerna ngalaman sagala tradisi tina asakan nasional bakal chashushuli resep di Georgian, nu ngawengku dina kaanggotaan na domba teh. jenis ieu daging sabagian bergizi, rasa aslina nikmat méré sajumlah badag rempah, variétas anu bisa tailored nurutkeun kana rasa individu ngeunaan awewe nu boga imah teh.

bahan:

• daging pedet - 500 g;
• bawang - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2 PCS;.
• cilantro - 1h. l.;
• Khmeli Suneli - 1 h L;..
• cabé amis - 2 PCS;.
• adjika - 4 sdm. l.;
• Dill, peterseli - 50 g;
• tomat - 300 g;
• asin, lada.

masak e

1. daging potong batu, bawang satengah cingcin. Campur aranjeunna, tambahkeun uyah jeung tuang adjika na infuse keur satengah jam.
2. Tumis daging di cauldron a. Ngagantelkeun rempah jeung bawang bodas, simmer pikeun 20 menit.
3. Ti tomat sangkan asin, tambahkeun ka daging jeung lada na simmer satengah jam sejen.
4. Grind nu fennel jeung bumbu, tuang kana cauldron nu. Chashushuli disiapkeun Georgian, keukeuh 20 menit.

Chashushuli kalawan suung jeung siki dalima

Kalawan piring daging bisa ékspérimén kalawan cabé panas di casserole tur nambah produk anu bakal masihan rasa unik maranéhanana. Anjeun malah bisa masak hidangan meatless sarta nyieun chashushuli of suung, dimana maranéhna bakal komponén utama. The sorot nyata masakan bakal dalima siki.

bahan:

• cai - 150 ml;
• suung - 200 g;
• bawang - 100 g;
• Dill - 10 g;
• Omat - 100 g;
• siki dalima - suplai;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Suung, bawang jeung nyiksikan tomat.
2. Tumis bawang, teras nambah suung, bumbu jeung tomat.
3. Dina ahir tuang cai, uyah jeung cabé, Stew pikeun sababaraha menit.
4. Persiapan tungtung chashushuli, nu sakuduna jadi sprinkled kalayan siki dalima.

Chashushuli Salmon

Dina mutuskeun kumaha masak chashushuli , anjeun tiasa nganggo cara pisan aslina tur nyieun piring maké salmon salaku komponén utama. Lauk acquires hiji rasa mahiwal, berkat pamakéan rempah seungit, anu wangunanna dipilih dumasar kana pamundut individu ngeunaan masak a.

bahan:

• salmon fillet - 1.200 g;
• cuka anggur - 0,5 cangkir;
• bumbu (Dill, peterseli, cilantro);
• rempah (Imeritinskaya saffron, kayu manis, cengkéh, lada, hop-suneli);
• bawang - 3 PCS;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh.

siap-siapna

1. Gurame potong buah na kulub.
2. Jieun saos teh ku Pergaulan anu rempah, dicincang bawang sarta bawang bodas, bumbu na cuka.
3. Ngagabungkeun saos jeung lauk na simmer salila kira 10 menit.

Chashushuli di Georgian - resep multivarka

Anjeun tiasa mempermudah masak jeung nyieun chashushuli di multivarka. Pikeun piring nyadiakeun set umum bahan dina resep na ngagunakeun jumlah badag rempah, tapi prosés anu dilumangsungkeun ku netepkeun modus husus. Awewe nu boga imah ngan bakal kudu nyiapkeun dahareun dina jangka waktu nu iklas aranjeunna dina mangkok alat.

bahan:

• Sapi - 500 g;
• tomat - 3 PCS;.
• cabé - 3 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• cabe beureum panas, uyah, taneuh cabé;
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• greens.

siap-siapna

1. Nyiksikan daging na marinate eta di rempah ngeunaan satengah jam.
2. Dina multivarka misah tumis bawang jeung daging, lajeng nyambung aranjeunna.
3. Tambahkeun bawang bodas, peppers, tomat.
4. Atur program "Putting kaluar" di 2:00.
5. Resep chashushuli ends ku nambahkeun kana eta greens saméméh porsi.