Plăcintă - teh piring nasional asakan lokal, nu mangrupakeun muih jero-gorengan jeung rasa béda jeung rasa anjeun. Dinten ieu kami bisaeun maneh kumaha ngalakukeun plăcintă kalayan kéju sarta bumbu.
resep Plăcintă kalayan kéju Pondok na bumbu
bahan:
Pikeun adonan:
- cai disaring - 200 ml;
- tipung - 400 g;
- uyah leutik - ciwit a;
- minyak nabati - 50 ml.
Pikeun keusikan di:
- bawang héjo seger - 100 g;
- uyah laut - a ciwit;
- Dill seger - 50 g;
- curd - 500 g;
- Endog - 2 PCS.
siap-siapna
Munggaran sadaya lumangsungna knead adonan: nyandak mangkok, eusian eta kalawan cai haneut, ngawanohkeun hiji minyak nabati saeutik, buang uyah jeung tuang tepung di porsi. Panutup adonan ku anduk dina luhur sarta ninggalkeun kana nangtung dina panas pikeun 30 menit. Tanpa wasting wae, buka isina teh: bawang héjo sarta Dill bilas, ngocok na finely rendang. Rub kéju anu misah ku endog jeung uyah, teras nyampur sareng greens. Lajeng motong adonan kana 10 lembar sarua jeung gulung kaluar dulur di ball rata. Méja promazyvayut mentega sayur, roll bal jajan, nyebarkeun dina piring, lubricates mentega jeung ninggalkeun pikeun 10 menit. Salajengna, deui gulung kaluar unggal jajan téh thinner, nambahan nepi edges of adonan kuadrat, ngadistribusikaeun curd jeung ngabentuk hiji amplop. Fry plăcintă kalayan kéju sarta bumbu dina frying panas di maslitse sayur tina sagala sisi. Sanggeus éta, nempatkeun aranjeunna dina piring sarta tihang diondang kabéh kana tabél.
Plăcintă kalayan kéju sarta bumbu on kefir
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 500 ml;
- endog - 1 pc;.
- uyah leutik - ciwit a;
- Soda - a ciwit;
- tipung - 3 sdm.
Pikeun keusikan di:
- curd - 600 g;
- rempah;
- Endog - 2 PCS;.
- héjo seger Dill - 1 kebat.
siap-siapna
Dina mangkok mixer, ngéléhkeun endog ku ciwit uyah. Kapisah, yogurt extinguish baking soda, aduk jeung antosan sababaraha menit lajeng tuang campuran kana mangkok sareng endog. Salajengna, aduk, tambahkeun tepung jeung knead adonan. Urang ninggalkeun eta satengah jam istirahat sarta nyiapkeun diri isina. Rub nu kéju Pondok kalawan endog, nambahan sababaraha uyah secukupnya ditambah Dill dicincang. adonan dibagi kana buah leutik keur ngumpul di bal jeung gulung kaluar unggal kana jajan ipis. Dina pusat nyebarkeun isina jeung panutup kalawan edges bébas miboga adonan. Sanggeus éta, tumis plăcintă Moldova kalayan kéju Pondok na bumbu seger dina ogé mangrupa frying pan panas jeung minyak dina sagala sisi.