Ravioli - resep has masakan Italia, tapi kalawan ngalirkeun unggal tepung dinten ieu jadi beuki populér di nagara urang. Kanyataanna eta teh ravioli sarua atawa pangsit, tapi miniatur. Produk anu disiapkeun ku rasa paling mahiwal, ambéh maranéhanana bisa jadi duanana piring snack bebas sarta dessert.
Kumaha carana masak ravioli?
Nyaho subtleties na Rahasia sahiji test bener jeung ngeusian keur desain ravioli, masak ngeunah Italia bisa jadi saha.
- Salaku pangsit na tortellini, ravioli diwangun ku keusikan sarta adonan anu kneaded ti endog, tipung jeung uyah, dina kasus nu jarang dipake, nambahan minyak sayur jeung cai.
- Saatos kneading tipung dumasar merta masihan ripen handapeun film sahanteuna 30 menit, lajeng finely digulung, potong strips sarua.
- Ngeusian keur ravioli kedah moderately juicy sarta gumantung kana eusi bumbu secukupnya uyah, rempah atanapi aditif lianna.
- Dina salah sahiji test jajan a keusikan saeutik dina jarak nu tangtu, strip panutup kadua gently dipencet, contours prorisovyvaya fillings of ravioli sarta motong anu ngagunakeun péso atawa formulir husus.
Adonan pikeun ravioli - resep
Ravioli adonan perwujudan classically ngandung euweuh cai atawa aditif lianna. The gundukan tepung sifted, asin ngan Pierce endog sarta ngahasilkeun tumpak a, mastikeun non-kampungan, tékstur lemes jeung tipung palastik koma. Babandingan bisa rupa-rupa ngan rada, gumantung kana kategori endog dipaké.
bahan:
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 300 g;
- G - 3 pinches.
siap-siapna
- Dina mangkok atawa dina tabél ngayak tipung, tambah sababaraha uyah na eta ngajadikeun puseur hiji reses dina bentuk kawah, nu Pierce endog.
- Knead adonan, nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun pikeun 40 menit.
- Com dibagikeun portioned na digulung thinly tiap.
Ravioli kalawan kangkung
Salaku mindeng jadi mungkin dina menu masakan Italia bisa kapanggih ravioli kalawan kangkung jeung kéju. Salaku lingkungan kangkung ricotta mindeng dipilih, anu diganti nalika dibutuhkeun grinded kéju curd atawa produk lemes sejenna nanaon ieu. Kangkung merta pripuskayut saeutik dina pan kalayan mentega.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- kangkung - 300 g;
- Kéju - 300 g;
- bule endog atah - 2 unit;.
- pala - 1 ciwit;
- uyah, mantega jeung minyak sayur.
siap-siapna
- Knead, adonan geus digulung kaluar thinly.
- Pripuskayut campuran dua rupa minyak dicincang kangkung ka settling, sarta sanggeus cooling téh dicampur dina massa héjo tina keju, pala, protéin jeung uyah.
- Adonan na prosés ngeusian, sarta motong kaluar ravioli.
- Ravioli pindang di cai asin saméméh surfacing.
Ravioli kalayan kéju - resep
resep sejen populér téh basajan tapi delicacies exquisite dibere handap. Nikmat ravioli kalayan kéju dilayanan ku saos tina mantega, bawang bodas, bumbu jeung rempah. pilihan anggaran diadaptasi ngalibatkeun persiapan hidangan kanggo campuran keusikan tina keju Adygei sarta kéju.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- kéju sarta kéju Adyg - 150 g;
- Endog - 2 PCS;.
- pala - 1 ciwit;
- peterseli - secukupnya;
- mentega - 100 g;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- asin, lada, rempah.
siap-siapna
- Knead jeung gulung adonan.
- Dua rupa kéju geus taneuh, dicampurkeun jeung endog, seasoned secukupnya, tambahkeun peterseli nu.
- Ngahias ravioli, kulub nepi pisan ka.
- Nyiapkeun asin keur ravioli. Ngalembereh mentega, tumis bawang bodas ieu ditambahkeun seasonings, peterseli diaduk.
Ravioli kalawan suung - resep
Ravioli, resep nu bakal manggihan handap, anu disiapkeun ku boneka suung. kontribusi pikeun rasa jeung moal nyieun kéju ricotta Palasik, tanpa mana eta kadang teu téhnologi Italia Palasik. Pikeun hayang produk a tiasa nyandak kéju Pondok atawa kéju lemes lianna. A Vérsi sarupa ti goodies anjeun bisa make saos salah sahiji pilihan anjeun, atawa ngan saukur seasoned kalawan krim haseum.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- suung - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 40 ml;
- Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
- asin, lada, peterseli.
siap-siapna
- Knead adonan, roll.
- Goreng dina suung mentega, bungbu, tambahkeun bawang bodas, anu saeutik dipanaskeun sarta sanggeus cooling dicampur ricotta, peterseli jeung endog
- Adonan na ngeusian ngahias fungi ravioli, maranéhna pindang di cai saméméh surfacing.
Resep ravioli kalawan daging
ravioli Appetizing resep basajan nu bakal outlined kieu, kawas fans atanapi ravioli pangsit daging . Pikeun persiapan fillings dipaké dina hal ieu goreng dina mentega isina, nu geus ditambahkeun pikeun rasa dicincang dina Blénder atawa kadaharan processor na dicincang ham grated kéju.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- mince - 220 g;
- ham jeung kéju - 50 gram;
- endog - 1 pc;.
- minyak nabati - 40 ml;
- anggur bodas - 1,5 Art. spoons;
- pala - 1 ciwit;
- asin, lada, peterseli.
siap-siapna
- Tutuwuhan jeung adonan digulung.
- mince nu digoréng tuang anggur, tambah rempah, dipanaskeun nepi ka menguap alkohol.
- Ngaganggu ham, kéju, endog, pala sarta dicincang peterseli.
- Jieun kaluar ravioli kalawan daging , digodog dugi produk asak, dilayanan kalayan mentega jeung bumbu saos.
Ravioli - resep jeung ricotta
produk variasi luhur geus ditétélakeun ditambah kangkung jeung suung, sarta resep kana cara ngatur hiji saréat éksklusif kalayan kéju ricotta. Pikeun jenuh kéju rasa dina keusikan di ditambahkeun kéju frayed jeung bungbu keur pala taneuh tradisional. Nalika ngirimkeun artikel tuang flavored kalayan mentega jeung Sprinkle kalayan kéju grated.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 150 g;
- endog - 1 pc;.
- mentega - 100 g;
- pala - 1 ciwit;
- asin, lada na bumbu.
siap-siapna
- Knead adonan, roll.
- Ricotta ieu dicampur jeung 100 g Parmesan kéju, nambahkeun endog, uyah, pala.
- Jieun kaluar ravioli kalawan ricotta, digodog dugi lembut.
- Ngalembereh mentega, ditambahkeun peterseli, asin, lada, watered campuran produk sprinkled parmesan.
Ravioli boneka jeung salmon
Ravioli, anu bakal diatur dina resep handap anu disiapkeun kalawan isina lauk jeung anu fed ku saos creamy, nu éta kéju dilebur atawa kéju Gruyere. Complemented piring nu ogé tomat céri sarta daun Basil. The Perbaikan tina goodies anu dihasilkeun ngidinan Anjeun pikeun masak naon, sanajan nepi ka salametan dina libur.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- Smoked salmon - 200 g;
- krim - 150 ml;
- endog - 1 pc;.
- bawang héjo - 1 TSP ;.
- Kéju - 50 g;
- Daun Basil, céri - secukupnya;
- asin, lada.
siap-siapna
- Knead jeung gulung adonan.
- Lauk Comminuted kalawan endog jeung 100 ml krim di Blénder a, tambahkeun bawang, asin, lada sarta diaduk.
- Adonan na ngeusian artikel tarik nepi ka hasilna pindang.
- Dipanaskeun krim kéju lay, diaduk jeung nyebarkeun on ravioli.
- Ngalayanan ravioli kalawan salmon di saos krim , sprinkled kalawan Basil tur nambahkeun tomat.
ravioli Goreng
Ravioli, resep nu sababaraha prestasi non-tradisional, dihasilkeun rosy na pisan appetizing. Produk dijieun kalayan sagala fillings milih ti, dina hal ieu, moal pindang, narima, sarta goreng dina minyak dina pan frying, sarta saméméh éta dipped kana kéju jeung endog adonan.
bahan:
- ravioli - 1 kg;
- breadcrumbs - 200 g;
- Parmesan - 0,5 cangkir;
- Endog - 2 PCS;.
- minyak nabati keur frying - 100 ml;
- asin, lada, peterseli.
siap-siapna
- Endog dicampurkeun jeung kéju grinded na peterseli, usum rasa.
- Ravioli dipped di campuran endog, lajeng crumbs roti sarta sumebarna dina minyak warmed dina loyang.
- barang Brown dina dua sisi, ditutupan ku tutup, sarta dilayanan kalayan saos favorit Anjeun.
Ravioli kalawan ricotta na pir
Ravioli, resep Italia nu bakal ditawarkeun pikeun tinimbangan dina, anjeun tiasa secukupnya di réstoran mahal, sarta sanggeus hiji ulikan nu lengkep ti saran luhur sarta palaksanaan maranéhanana jeung di imah. Pikeun ngeusian produk bisi ieu dipaké ku campuran ricotta pir supplemented kalawan thyme seger.
bahan:
- adonan pikeun ravioli - 1 sapotong;
- Ricotta - 200 g;
- pir (bubur) - 250 g;
- sprigs of thyme - 2-3 pc.;
- mentega - 150 g;
- asin, lada.
siap-siapna
- Knead jeung gulung adonan.
- Ngalembereh 2 sdm. séndok minyak dina pan frying, iklas daging dicincang of Pears na pripuskayut, aduk, nepi ka lemes.
- Nambah kéju, saeutik dipanaskeun kalayan pir, tambahkeun thyme, seasoned secukupnya, tiis.
- Adonan na ngeusian ngahias ravioli homemade jeung kulub aranjeunna dugi lembut dina cai asin.