lauk asin - a snack gede pikeun tabel nanaon. Hal ieu excellently digabungkeun jeung kentang pindang, masakan daging atawa cereals. Ieu bisa dibeuli siap-dijieun, meuli di toko, atanapi ngadamel anjeun sorangan. Ku kituna, hayu urang gawé bareng ngartos resep pikeun pickling Herring di imah.
Kumaha sangkan hiji brine pikeun Herring?
bahan:
- cai minum - 910 ml;
- gula bodas - 10 g;
- daun salam - 4 PCS;.
- cabe hideung (kacang) - 5 PCS;.
- uyah - '15
siap-siapna
Pikeun persiapan brine dina pot jeung gula lémparan cai, uyah, sarta kacang polong lavrushku cabe hideung. Kulub eusi na kulub pikeun 5 menit, lajeng Hayu tiis. Eusian lauk asak tos diperlakukeun kalayan brine na cagar Herring pickled kira 6 jam dina suhu kamar. Sanggeus éta, tetep di fridge jeung poé saterusna buka lauk tasting.
Resep salting Herring, salting spiced
bahan:
- cai minum - 990 ml;
- uyah finely taneuh - 90 g;
- coriander, kacang cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Pikeun Nyiapkeun brine lada, disaring pan tuang cai tiis lémparan uyah jeung mawa cair ka ngagolak. Lajeng nambahkeun rempah secukupnya sarta quenched eusi.
The jar sumebar defrosted na sliced tulang taleng lauk jeung ngeusi brine disusun. Disetel dina luhureun beban beurat jeung nyabut masakan dina tempat tiis. Ngeunaan saminggu saterusna, anjeun tiasa ngubaran somah Herring homemade ngeunah tur seungit.
Salting Herring betah di brine kalawan cuka
bahan:
- Herring;
- ira mustard - 10 g;
- cabe hideung (kacang) - 5 PCS;.
- Cengkéh - 2 PCS;.
- uyah - 40 g;
- thyme - 5 sprigs;
- daun salam - 2 PCS;.
- gula - 155 g
Pikeun brine nu:
- cuka - 100 ml;
- uyah - 20 g;
- cai - 310 ml.
siap-siapna
caina geus dicampur cuka sarta nempatkeun piring nu leuwih panas sedeng. Sanggeus ngagolakkeun cair lémparan uyah solusi campuran sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Eusian eta lauk pre-dirawat, tur nyetel on luhureun beban. Dipiceun wadahna dina kulkas na timed 12 jam.
Kacang polong tina cabe hideung nu taneuh jeung dicampur sagala rempah lianna: thyme, coriander, mustard, cengkéh, Lavrushka. Aromatik tuang campuran onto handap wadahna, Herring sumebarna jeung nutupan tutup luhureun. Atur deui beban leutik jeung cabut sakabéh struktur dina kulkas salila kira hiji minggu.