lauk téh gampang pikeun ngagabung jeung sayuran musiman, nyaeta babaturan alus kalawan rupa-rupa saos, sarta kalawan persiapan Stew lauk tiasa ngadamel komo masak novice. Mun anjeun teu nyaho ti naon resep leuwih hade ngamimitian, kami geus dikumpulkeun pikeun anjeun teh pilihan paling narik jeung nikmat dina bahan ieu.
Lauk Stew di saos tomat jeung sayur
Nu pang populerna dianggap cara Tengah goreng Stew lauk, nu sagala lauk bodas sahingga padet lajeng tiasa dina saos tomat jeung Provencal bumbu, anggur jeung tomat. kaluaran mangrupa réstoran hidangan keur saeutik duit.
bahan:
- Zaitun minyak - 85 ml;
- ruku - 85 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- tomat, canned soku- 520 g;
- Tomat némpelkeun - 15 g;
- Lauk kaldu - 165 ml;
- anggur garing (bodas) - 115 ml;
- Gurame lauk - 780 g;
- a ciwit tina oregano na thyme.
siap-siapna
- Sateuacan anjeun masak Stew lauk, pastikeun ngabersihan Gurame tina tulang, sarta dibagi kana potongan porsi.
- A campuran bawang sarta bawang bodas, tumis gancang di nyatu minyak zaitun dugi ka keureut bawang jadi transparan.
- Nambah némpelkeun tomat jeung tomat peeled canned. Tuang dina anggur, kaldu lauk, nambah bumbu sarta ciwit alus uyah. Lamun tomat anu haseum, anjeun tiasa sweeten saos rasa.
- Nalika saos bisul na téh lancar, nempatkeun eta dina Gurame lauk, nutupan piring jeung ninggalkeun lauk keur 4-5 menit, nepi ka keureut ulah ngahurungkeun bodas sareng ngawitan disintegrate.
- Ku analogi, anjeun tiasa ngadamel Stew lauk di multivarka, teras bahan saos dina mode "Quenching" kanggo 15 menit, lajeng nambahkeun lauk jeung neruskeun masak sejen 7-10 menit.
Lauk dipanggang ku sayuran di pan
Mun rék ngeusian nyatu diet Anjeun protéin, teras nambahan kana lauk Stew henteu ngan sayuran, tapi ogé pamandangan chickpeas pindang . Chickpea piring bakal nyieun leuwih damang ti ku carbs gancang, tapi alatan kandungan alami luhur legumes protéin.
bahan:
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Zaitun minyak - 45 ml;
- Bawang - 135 g;
- tomat di jus sorangan - 445 g;
- chickpeas pindang - 420 g;
- jus na zest hiji lemon;
- Gurame lauk - 880 g;
- wortel - 115 g;
- Lauk kaldu - 120 ml.
siap-siapna
- Dimimitian ku Nyiapkeun standar bawang jeung wortel zazharki.
- Nalika sayur ngahontal kana satengah, nempatkeun éta bawang bodas pyurirovanny, tambahkeun tomat di jus, jus sorangan nipis sarta zest jeung tuang di stock lauk.
- Sakali saos asalna ka kulub a sarta jadi seragam, nempatkeun thereto chickpeas na tempat di luhureun keureut tina Gurame lauk, lajeng nutupan loyang.
- Lauk Stew kalayan wortel jeung chickpeas bakal siap sanggeus 15-20 menit. Ngalayanan piring jeung peterseli.
Resep Stew lauk dina oven
resep sejen pikeun fans a diet sehat , nu potongan Gurame lauk ditangtukeun utamana juicy alatan kanyataan yén stewed di saos yogurt dina oven. Salaku bagian tina resep, anjeun bisa make ampir sagala sayur, tapi urang netep dina ngan niupan wortel jeung bawang.
bahan:
- Gurame lauk - 1.2 kg;
- yoghurt-gajih low - 240 ml;
- Mayonnaise - 15 g;
- wortel - 90 g;
- Bawang - 115 g;
- sakeupeul Dill;
- Lemon - 4 keureut.
siap-siapna
- Seasoned Gurame lauk, tumis eta gancang (2-3 menit bakal cukup).
- Kapisah, masak bawang jeung tumis wortel jeung gaul éta kalayan Dill.
- Nunda fillet lauk dina kapang handap pikeun baking, nutupan sayuran, tuang asin dumasar kana campuran yogurt sarta mayonnaise, nempatkeun nipis, lajeng dikirim saos Stew yogurt dina 180 derajat 30 menit.