Vitamin, anti oksidan

The antioksidan istilah dina dékade panungtungan geus jadi kawentar: mangpaat antioksidan, urang diajar, mimiti sagala, ti sumber nu paling "dipercaya" - iklan. Konon panarimaan maranéhna prolongs hirup, nonoman sarta keindahan, nyegah sepuh, komo ngajaga ngalawan kanker. Hayu urang ngobrol ngeunaan vitamin, antioksidan jeung musuh utama maranéhanana - radikal bébas.

radikal bébas

Dina sinar ultraviolet, panas, bahan kimia, radiasi dina awak kabentuk radikal bébas - cages badag kalayan ion bébas, salawasna siap pikeun ngamimitian komunikasi buckwheat kalayan sagala sél lianna. Aranjeunna ngagabungkeun jeung protéin, lemak, jeung malah DNA, ngabalukarkeun mutations. Dina satru kalayan protéinna - dibagi, sarta aya hiji lingkaran setan. awak gering, lalaki heubeul na dying kanker.

"Sarap" dina jalan sél mangrupakeun antioksidan vitamin E , A sarta C, sarta mineral séng, mangan, tambaga jeung selenium.

Aranjeunna mibanda maranéhanana "nyekel", neutralize sarta nyegah atikan salajengna.

Antioksidan dina pangan

Salah sahiji laureates Nobel dianjurkeun sakali poean boga asam askorbat 10 g, guna manjangkeun umur. Élmuwan kiwari nyebutkeun yén bust antioksidan teu kirang ngabahayakeun ti kurangna aranjeunna. Dina sagala hal, ku cara nyokot obat antioksidan kedah ngantosan saméméh konsultan dokter, tapi sagala perlu vitamin, antioksidan awéwé pribadi bisa narik tina dahareun:

Overdosing antioksidan sarta sagala zat biologis aktip séjén ngabalukarkeun gangguan, sarta sakapeung mun panyakit ginjal, masalah pencernaan jeung prosés recovery lengthy. Antioksidan anu dipikawanoh jadi pencegahan alus kanker, tapi lamun tumor geus dimekarkeun, nyandak antioksidan henteu ngan aya gunana, tapi ngabahayakeun.

Daptar olahan antioksidan: