Sérum - a produk susu, anu résidu sanggeus ngembangkeun kéju anu. Nalika skisanii (alam atawa ditambah rennet, asam), casein protein susu coagulates flakes sarta misahkeun tina cairan - sérum. Wengkuan sérum cukup lega, éta dipaké dina set resep, éta nyadiakeun dasar keur persiapan dahareun orok, salaku komposisi kimia nu sarupa jeung susu manusa.
Komposisi whey diwangun ku leuwih ti dua ratus komponén. Saratus gram dina rekening produk pikeun ukur 18 kcal, sarta yén 0,8 g protéin, 0.2 g gajih na 3,5 g karbohidrat . Protéin gaduh bioavailability tinggi sarta gampang dicerna. Vitamin B, PP, C, E, H, micro- na macrocells, asam nicotinic. Beunghar kalsium (per liter - rate poean sarta 40% kalium norma), uyah magnésium jeung fosfor.
Mangpaat whey
Sérum mantuan pikeun mulangkeun microflora peujit sanggeus narima nginum obat agrésif, ogé mukosa burih, eliminates kabebeng, Leungitkeun racun. Dina hal palanggaran kasaimbangan cai-éléktrolit dina awak, éta ngaluarkeun kaleuwihan Uap, sarta nurun bareuh. Kolin (vitamin B4) ngarangsang uteuk sarta ngaronjatkeun memori. Sipat mangpaat tina whey muncul di asupan biasa tina hiji puasa inuman cangkir.
Pamakéan whey dina dahareun
Ngurangan napsu jeung ngurangan beurat, bisa diganti inuman whey ngabahayakeun. Kalawan kandungan kalori gajih lemah sareng, sérum nyiptakeun rasa satiety sarta sumber nu hade keur gampang digestible protéin jeung mineral uyah pikeun ngajaga vitalitas jeung kageulisan. Keur kaperluan terapi, whey nyaéta mangpaat dina rupa kasakit, dimana produk séjén digolongkeun dina larangan teh, promotes penyembuhan panyakit cerna, ati, ginjal, sistem cardiovascular, ngaleungitkeun dysbiosis, gangguan kulit.
Sipat kosmetik ti whey
Wiping raray sérum boga pangaruh whitening noticeable lamun dipake kalawan jumlah leutik tina jeruk nipis .
Redness, sarta baruntus bisa ngurangan ku nyieun neken pikeun 15 menit dina wewengkon masalah.
Taktak panonpoé scorched tiasa nyimpen teu ukur krim, tapi ogé nyokot mandi ditambah cai dina sababaraha liter sérum. Sanggeus prosedur, kulit janten lemes tur lemes, bakal aya cleansing alam tina sél kulit mayit, babarengan jeung éta, kulit sirah bakal jadi wareg jeung elemen-mere kahirupan, jeung follicles bulu bakal strengthened.