Hebat warna biru-Violet, poék mun hideung kandel salaku wengi kidul - éta naon mimiti katarik kana eggplants. Kumaha lulus ku ngondang sisi herang sayur? Na kumaha anjeun bisa nyiapkeun masakan nikmat sayur éndah ieu, sarta hese cacah.
Ieu gé nyaritakeun ngeunaan masak dua snacks ngeunah: baba ghanoush na mutabal.
Sababaraha gourmets anu tos sababaraha kali disiapkeun baba ghanoush, moal mutabal disiapkeun malah sakali, sarta museurkeun naha aya béda antara dua masakan ieu.
Sumuhun, tapi saeutik pisan. Mun baba ghanoush - a snack, rada reminiscent tina Salad aubergine na caviar, teras mutabal - aubergine ieu puree ditambah yogurt atanapi mayonnaise. Di sagala rupa tempat resep suplemén maranéhanana. Tapi baba ghanoush na mutabal - snacks nikmat, nu sacara umum dipaké salaku némpelkeun a. Nyebarkeun on roti bodas lemes atawa pita roti.
- nyiapkeun mutabalya atanapi baba ghanoush terong cocok ukur ngora, teu sayuran overripe;
- lamun leg dina warna poék terong, sayur tiasa secukupnya pait;
- Snack térong, éta téh leuwih alus mun Panggang dina coals;
- lamun anjeun teu bisa maké grill dina, terong nu bisa Panggang dina foil dina grill gas.
Salad baba ghanoush
bahan:
- térong ngora - 3 PCS;.
- wijen némpelkeun - 2 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
- Lemon - 1 pc;.
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- caraway (bubuk) - 1 TSP ;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Heula, hayu urang netelakeun kumaha wijen nu nempelkeun na ti eta bisa diganti. némpelkeun wijen atawa tahina , dijieun tina siki wijen. Mun hiji némpelkeun sapertos di toko Anjeun teu boga, anjeun tiasa masak eta diri, tumis siki wijen, grinding kana bubuk sarta diluted kalawan minyak zaitun dugi némpelkeun kandel.
Térong kuring, sarta Panggang dasar fitur dina areng atawa gas dina plat kisi. Tiis térong sarta purify
Campur eta kalawan komponén lianna. Lamun massa pisan kandel ieu dicandak, éta bisa diluted kalawan cai pindang panas.
Baba ghanoush terong - saukur nikmat mibanda tawar panas pita . Teu heran piring anu mindeng disiapkeun di nagara éta dina usum panas. Dina Pondok na grill sok di leungeun jeung snack-gancang nikmat Salad langkung pikaresep.
Sering pisan nami snack ieu ditulis salaku baba ghanoush, nu hartina - bapa téh bangor. Sugan pikeun kahiji kalina piring ieu dimasak di whim bapa batur urang, tapi kirang ngeunah ti ieu teu jadi.