Makrusus - lauk badag nu hirup di cai tiis tina North Pacific Ocean, tur mangrupakeun relatif nutup tina cod leuwih kawentar. Lahiriah, nyicingan ieu laut henteu katembong pikaresepeun tur reminds nu monster prasejarah toothy ku awakna oray. Diobral anjeun tiasa ningali dina bentuk steaks na Gurame. Mangpaat lauk, kaasup sarta makrususa tirelessly nyebutkeun gizi, jeung karuksakan nyaeta ngan mungkin réaksi alérgi.
Sipat mangpaat makrususa
Kauntungan utama lauk jero-laut liar, kayaning makrusus - dina henteuna zat organisme ngabahayakeun. Lauk misalna teu eupan aditif ngabalukarkeun tumuwuhna teu diperlakukeun kalayan antibiotik, manehna hirup di lapisan jero nu cai sagara tur henteu kapangaruhan ku ékologi goréng.
Dokter jeung gizi yakin makrususa salah sahiji lauk pang gunana. Daging na boga protéin luhur jeung gajih low. Babandingan asam amino dina makrususe kitu ogé yén masakan kaluar tina lauk anu gampang dicerna jeung barudak, sarta organisme sawawa. Hijina contraindication bisa dianggap ngan kamungkinan Intoleransi mun lauk ieu, sangkan barudak nya kudu dibikeun ku caution.
Kalori makrususa pisan leutik - 60 kalori per 100 gram, jadi pamakéan lauk ieu atra pikeun maranéhanana anu ningali inohong maranéhanana. Utamana anu ti makrususa bisa masak loba masakan nikmat jeung cageur nu saturate awak kalayan gizi jeung vitamin. Diantara nu paling penting pikeun kaséhatan ti elemen mineral di makrususe ngandung fosfor , iodin, séng, fluorine.
Lauk makrusus téh cocog pikeun ampir sagala jenis perlakuan panas. Makrusus leuwih mangpaat dina dipanggang atawa pindang, tapi bisa jeung ngagoreng. Hijina masalah nalika frying keureut lauk ieu - ulah "nyebarkeun" tina potongan portioned alatan kanyataan yén daging pisan lembut.
Salian daging tina makrususa bisa didahar sarta ati. produk Ieu ngeunah nyata, teu inferior kana kuliner sipat ati salmon mahal.