Coklat icing keur jajan di koko - cara kabuktian tina generasi decor Manisan favorit. glaze Ieu mah ngan ukur hiji rasa metot ku kapaitan slight, tapi ogé nyadiakeun penampilan rapi donat , biskuit, ati , jeung delicacies lianna. Ngeunaan rupa-rupa resep di jéntré di handap.
Coklat icing keur jajan ti koko - resep
variasi tradisional ieu Nyiapkeun coklat ganache dina tata cara coklat sarta Sigana mah ieu. Kontras, campuran basajan bubuk kakao, susu bubuk jeung tetes frosting sapertos solidifies sésana herang alatan ayana minyak.
bahan:
- mentega - 65 g;
- Susu - 65 ml;
- Koko - 35 g;
- gula tipung - 265 g
siap-siapna
Ngalembereh mentega dina panci leutik leuwih mangrupa seuneu lemah. glow suri kritis penting pikeun mastikeun yén potongan mentega anu saukur teu dimimitian napsu. Tambahkeun mentega koko, tuang di susu, haneut tur pastikeun yén bubuk nu dihurungkeun kana némpelkeun mulus, teu ngahontal lumps. Salajengna, piceun mangkuk ti panas sarta Sprinkle dina eusi gula tipung pre-sifted na. Saatos aduk anjeun meunang hiji palapis coklat kandel.
Coklat palapis of koko tanpa susu
Masak palapis coklat tiasa sarta metoda nu leuwih basajan tur lami teu merlukeun anjeun pikeun nambahkeun susu, krim atawa mantega. Cai, gula, kakao, a vanili saeutik, upami hoyong, sarta siap.
bahan:
- gula tipung - 155 g;
- Koko - 25 g;
- cai - 45 ml;
- ciwit vanillin (opsional).
siap-siapna
Ulah lumps di campuran final baris mantuan pre-screening of koko jeung gula. Ku jalan ngalirkeun bahan garing ngaliwatan tabung, sambungkeun aranjeunna ku ciwit of vanillin jeung tuang cai panas. Mimitian intensif kneading whisk. Basajan palapis coklat jajan koko jeung produk confectionery sejenna maneh bakal siap pas anjeun ngahontal paling homogén.
Kumaha sangkan hiji palapis coklat bubuk koko jeung krim?
Glaze bakal leuwih euyeub tur kandel, lamun ngaganti cream susu na nambah minyak saeutik. Dénsitas nu glaze rengse ditangtukeun krim gajih.
bahan:
- gula tipung - 245 g;
- Koko - 45 g;
- mentega - 15 g;
- krim - 65 ml.
siap-siapna
Ngalembereh mentega di krim haneut leuwih panas sedeng. campuran ieu warmed rada, tambahkeun koko jeung ngahontal disolusi lengkep na. Ayeuna mimiti tuang bubuk dina porsi, sarta terus Pergaulan kabéh bahan. The glaze rengse niiskeun rada saméméh ngagunakeun.