Steak - portionwise finely motong sapotong daging, digoréng nepi ka kaayaan emas ti dua arah. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha tumis steak a.
Kumaha tumis nu steak di loyang?
bahan:
- daging sapi - 800 g;
- mentega - 50 g;
- rempah .
siap-siapna
Urang nawiskeun anjeun salah sahiji cara pangbasajanna mun manggang hiji sapi steak juicy. Daging nyeuseuh tuntas obsushivayut na potong buah leutik kandel ngeunaan 3 cm. Leuwih panas tinggi nempatkeun hiji frying pan jero tur ngalembereh potongan nya tina mantega. Asin, lada secukupnya steaks jeung ngagoreng salila kira 3 menit dina saban gigir. Lamun hasil rék meunang well-rengse daging on luar tapi jero nyaéta pinkish, bari roasting hiji sisi ngaronjat ka 4 menit. steak siap masihan "beristirahat" kanggo ngeunaan 10 menit, daging ngancik lemes, tur juices anu merata disebarkeun sakuliah sapotong teh. Ngalayanan piring jeung sagala piring samping sarta saos lada.
Kumaha nikmat sapi manggang steak?
bahan:
- sapi steaks - 4 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- sayur minyak - secukupnya;
- bumbu seger , Sayuran - mun suplai;
- rempah.
siap-siapna
Pikeun ngawitan, cokot steak atah seger, ogé nu sipatna dikumbah jeung obsushivayut maké napkins kertas. Sanggeus éta, rub unggal sapotong rupa-rupa rempah, tapi teu uyah, jeung ninggalkeun ka soak salila 15 menit. Candak pan grill, nempatkeun eta dina seuneu kuat, sarta haneut nepi, promazyvaya sateuacanna mentega sayur alus. Nempatkeun keureut daging disiapkeun jeung tumis aranjeunna 3 menit. Lajeng taliti ngaktipkeun sisi séjén tina spatula husus jeung coklat nepi ka asak. Paling importantly - teu overdo sapi tetep eta
Samentara éta, kami ngabersihan bohlam di shinkuem semicircles anak, ogé boned di tipung gandum, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta passeruem dina pan frying dina minyak nabati dugi coklat emas. Ayeuna taliti nyebarkeun bawang dina napkin kertas jeung blotted meunang leupas tina kaleuwihan gajih. Ngawula ka daging jeung bawang salaku garnish, Sayuran seger jeung bumbu. Urang uyah daging langsung salila hidangan a jeung tuang naon asin pikeun nyocogkeun rasa anjeun.