Real borsch Ukraina pakait langsung jeung donat kueh garing drizzled jeung campuran bawang bodas. Ieu juicy Bun seungit ngantebkeun rasa masakan panas tur bakal nambahan kanyamanan tambahan pikeun dinner kulawarga Anjeun. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana masak pangsit dina borsch.
Resep borsch kalayan donat
bahan:
Pikeun borscht:
- sapi brisket - 800 g;
- beetroot - 1 pc;.
- engkol - 200 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- bohlam - 2 PCS;.
- wortel - 2 PCS;.
- cabé - 2 PCS;.
- tomat - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- lemon - secukupnya;
- rempah.
Pikeun pampushek:
- tipung - 400 g;
- cai - 1 st;.
- ragi garing instan - 1,5 TSP ;.
- susu - 2 sdm. spoons;
- minyak nabati;
- rempah;
- gula - secukupnya;
- Bawang bodas - 2 cengkéh.
siap-siapna
Daging nempatkeun kana cai na sanggeus ngagolakkeun dipiceun busa. Dimurnikeun sakabeh bawang jeung wortel, daun salam jeung rempah rasa. Kulub kaldu 2 jam, sarta waktu ieu, nyiapkeun adonan salila pampushek. Cai haneut anu dituang minyak sayur jeung tuang ngaliwatan tipung saeutik. Urang nyimpen bal dina tabel sarta knead ka kaayaan mulus. Teras we jaket dina sayur tank minyak, nempatkeun adonan, pilem panutup sarta ditunda sajam panas.
Sayuran kuring, beresih jeung potong batu sedeng-ukuran. Dina pan frying panas minyak sayur jeung passeruem bawang heula, lajeng nambahkeun wortel, sanggeus 5 menit throws Beets, squeeze hiji jeruk nipis saeutik tur Tos a ciwit gula. Tuang a kaldu saeutik, ngeureunan seuneu, nutupan kalayan tutup sarta simmer pikeun 20 menit nyandak kaluar tina sayuran sup rengse jeung daging piceun tina tulang jeung balik deui kana loyang. Nambahkeun kol, kentang jeung paprika, kulub pikeun 15 menit, nyebarkeun jeung frying tomat. The rempah bumbu sup, squeezing bawang bodas, Tos di greens jeung mareuman kompor. Tutup tutup jeung masihan borscht infuse salila kira 40 menit.
waktos Ieu kami ngabentuk adonan bagel ditilik, nempatkeun aranjeunna dina piring baking, nutupan kalayan anduk jeung ninggalkeun salila 15 menit. Minyak luhureun susu jeung ngirimkeunana dina oven panas pikeun 20 menit. Ngeusian squeezing ngaliwatan bodas pencet, nambah maslitse sayur saeutik sababaraha cai, uyah jeung whisk campuran ku garpu. Nalika propekutsya pangsit, eusian jeung tuang masihan buns soak pikeun 10 menit.
resep bawang bodas pikeun borscht pampushek
bahan:
- susu - 300 ml;
- ragi garing - 1 pakét;
- . Gula - 2 TSP;
- margarin - 50 g;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 4,5 v;.
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- Dill;
- konéng endog - pikeun lubrication.
siap-siapna
Kumaha carana masak pangsit dina borsch? Susu lukewarm tuang nu kapang, uyah sarta gula. Masihan campuran nangtung pikeun 15 menit, pikeun ngajalankeun endog jeung tuang a tipung saeutik. Tuluy tuang di margarin dilebur jeung mentega. Urang ngawanohkeun tipung sésana jeung knead adonan tuntas. Salajengna, ngabentuk bal leutik kaluar ti eta teras nahan aranjeunna di bentuk. Ninggalkeun pikeun 40 menit lajeng nempatkeun dina oven. scones Panggang dugi lembut. Nyieun sambel teh: dina bawang bodas mentega, squeezing, ngalungkeun Dill dicincang jeung gaul. Lubricates pangsit mangrupakeun campuran nikmat sarta ngalayanan nepi borscht.
Resep pampushek kefir
bahan:
- yogurt - 1 sdm;.
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah;
- ragi garing - 7 g;
- minyak nabati;
- Endog - 2 PCS.
Pikeun saos teh:
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Dill seger - secukupnya;
- minyak nabati - 50 ml.
siap-siapna
Urang breed ragi di yogurt, tambahkeun hiji endog, gula, uyah jeung tuang minyak. Lajeng laun ngenalkeun tepung jeung knead adonan pikeun pampushek. Nutupan kalayan lawon sarta ngaleupaskeun salila kira sajam dina tempat haneut. Saterusna kami ditinju adonan, pikeun ngabagikeun bal sarua jeung nempatkeun kana bentuk greased. Panutup aranjeunna dina luhur kalawan endog keok jeung Panggang dina oven salila kira satengah jam. Ku waktu ieu, nyiapkeun saos teh: dina bawang bodas mangkuk squeezing, maledog manehna greens dicincang jeung tuang minyak nabati. pangsit siap jaket sareng saos bawang bodas sarta ngalayanan di borscht.