Protéin sumber primér asam amino dina awak, anu dina gilirannana mangrupakeun hiji bahan wangunan pikeun tumuwuh otot. Sanajan kitu, protéin alus na-kualitas luhur - teu ukur tumuwuhna otot atlet tapi ogé kaséhatan Na. Dulur anu sahenteuna sakali hayang mangtaun massa otot, diulik loba literatur ngeunaan protéin. Kiwari loba sagala sorts perdebatan sarta sawala ngeunaan manfaat jeung bahaya suplemén protéin, ngeunaan nu protéin nyaéta pangalusna. reflections kalungguhan dina usefulness atanapi harmfulness protéin teu make akal pikiran, dulur megatkeun pikeun dirina. Nu pang populerna kiwari mangrupakeun protéin whey jeung protéin casein. artikel ieu bakal kasampak di naha aya casein a, sarta kumaha gawéna.
Casein - ieu protéin utama anu geus kapanggih dina susu. Kanyataanna, kawas aditif protéin lianna casein dirancang pikeun ningkatkeun massa otot sarta assists dina durukan gajih superfluous.
Casein protéin nujul kana protéin panjang. A fitur protéin ieu asimilasi slow nu nyadiakeun pangasilan kontinyu asam amino kana organisme ka 8 jam. Casein dina produk kapanggih dina susu na turunan na (yogurt, kéju, kéju Pondok). Hanjakal protéin misalna, nu atlet nu perlu, urang moal bisa kaluar produk ieu, jadi éta desirable ngagunakeun suplemén protéin.
casein micellar
Ieu ngagambarkeun casein alam, diala ku filtration, tanpa perlakuan termal jeung kimiawi. Ieu ngandung harti yén sakabéh sipat na anu dilestarikan gembleng, jadi ieu téh dina pangalusna protéin casein.
kompléks protéin
Unggal jenis protéin (protein casein, protein whey, protein endog, protéin kedelé) boga peculiarities sorangan. Contona, whey protéin beunghar asam amino BCAA (ieu asam amino ésénsial anu nyumbang kana ningkatkeun daya tahan), eta boga laju gede tina dipegatkeunana tur gancang nyadiakeun otot amino, kituna éta alus ngagunakeun langsung saméméh latihan. Kahareupna protéin kedelé lowers kadar kolesterol getih sarta bisa dipake bisi di Intoleransi produk susu. protéin endog boga digestibility pangalusna. Casein protéin, sakumaha urang ceuk tadi, témbong otot hiji asam amino dahar panjang.
Eta geus ngembangkeun hiji protéin komprehensif (campuran protéin béda), anu baris nyadiakeun konsentrasi pangluhurna asam amino dina mangsa nu bakal datang sanggeus nyokot waktos éta, sarta terus eupan kana otot asam amino dina expense protéin slow-akting.
kompléks protéin téh alus di yén éta ngagabungkeun nu qualities positif sadaya protéin, tur mitigates nu shortcomings batur. Ieu cocog duanana pikeun maranéhanana anu rék mangtaun massa otot, sarta dina "drying" (gawé dina relief) awak. Paké protéin ieu wengi ka nyadiakeun asam amino otot keur 6-8 jam, sabab nya éta waktu paling mujarab pikeun pertumbuhan otot.
Diantara shortcomings protéin kompléks bisa dicatet yén dina kasus réaksi alérgi kana sababaraha jenis protéin,
Intoleransi mun casein
Hal ieu kasampak dina urang jeung tipena béda Intoleransi susu nu ngabalukarkeun eleh saluran cerna. Kituna, salah sahiji gejala casein Intoleransi caang téh paré. Sanajan kitu, aya gejala lianna kayaning sneezing, batuk, irung runny, sarta rashes kadang alérgi kana awak.