Khachapuri kalayan kéju - a piring populér jeung ngeunah masakan Georgian, ngarasakeun popularitas hébat sarta reputasi di loba nagara. Ieu kueh atawa Bun adonan Crispy kalayan kéju isina jero endah pisan. Dinten ieu kami bisaeun maneh resep best of Georgian khachapuri kalayan kéju.
Khachapuri Georgian kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- yoghurt - 245 ml;
- Tepung - 285-310 g;
- uyah;
- Gula - 5 g;
- soda;
- mentega - 115 g
Pikeun keusikan di:
- kéju - 345 g;
- suluguni - 295 g;
- krim 20% - 2 sdm. spoons;
- rempah;
- mentega - '25
siap-siapna
Ku kituna, mimiti ngalembereh mentega dina microwave nu. Yoghurt tur campuran krim haseum dina mangkok, nambahan baking soda, gula jeung lémparan uyah. Lajeng, taliti tuang mentega dilebur jeung tipung Tuang laun. Knead jadi adonan lemes sareng rada mengembang. Lajeng buka persiapan keusikan: rub kéju dina tipena béda terochke, tambahkeun ka dinya mentega lemes, nahan krim-gajih low haseum jeung nambahkeun sababaraha uyah rasa. Ayeuna ditilik adonan kana bagian sarua jeung unggal jajan lepim. Di tengah nempatkeun hiji kéju keusikan saeutik, ngumpulkeun edges di luhur sarta zaschipyvaem alus. Ku pin roll rolling kaluar kantong nu hasilna jajan, Sprinkle jeung tipung jeung iklas kaluar dina frying pan garing panas. Nutupan kalayan tutup na Panggang dina panas medium sababaraha menit. Salajengna, taliti giliran leuwih ku spatula dina sisi séjén jeung mawa khachapuri dugi lembut. Sanggeus éta, dipiceun kueh ti loyang, nyebarkeun dina piring sarta smeared kalawan krim mentega dilebur. Nya kitu, Nyiapkeun preform jeung tihang sésana tambahkan maranéhanana ka unggal lianna.
Kumaha carana masak Georgian khachapuri kalayan kéju sarta bumbu?
bahan:
- hachapuri adonan - 485 g;
- kéju Adyg - 350 g;
- krim - 75 g;
- Dill;
- peterseli;
- minyak "Ladang" - 15 g;
- rempah.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak Georgian khachapuri kalayan kéju, knead adonan, atawa meuli siap di toko. Pikeun keusikan di nyandak Adyg kéju, grind eta kalawan trowel a, tambahkeun krim haseum jeung mantega. bumbu seger bilas jeung finely rendang jeung péso sarta ngirimkeun ka massa kéju. Campur sagalana jeung usum kalawan rempah nurutkeun rasa. adonan dibagi kana 4 lembar, gulung kaluar unggal kana pancake sarta nyebarkeun hiji keusikan saeutik. Taliti angkat tepi ka zaschipyvaem aranjeunna lajeng unroll jajan ipis dina 1 cm kandel. Panggang hachapuri pan garing munggaran kalayan salah sahiji sisi lajeng nu séjén. Beres muih jaket jeung minyak sarta nambahan nepi ka platter tihang.
Resep khachapuri Georgian kéju
bahan:
Pikeun adonan:
- minyak nabati - 25 g;
- cai - 245 ml;
- mentega - 190 g;
- tipung - 495 g;
- apal cuka - 10 g;
- Endog (pilih) -1 sapotong.
Pikeun keusikan di:
- minyak "Ladang" - 15 g;
- suluguni - 595 g;
- endog tawar - 2 lembar.
siap-siapna
Tepung tuang slide kana mangkok, laun tuang di cai tiis jeung putus endog ngenalkeun cuka. Knead adonan lemes, éncér eta kalawan mentega sayur. Mentega potong 6 lembar.