Tanpa saos loba masakan sigana sampurna tur leungit banding maranéhanana. Hal utama anu mangrupa tambahan harmonis jeung rasa tur hasil emphasized martabat pangan dasar, teu stifle aranjeunna atanapi manja. Resep nawiskeun variasi saos cabé nu bakal meunang persis aditif kualitas sanggup transforming sagala piring daging jeung nyieun saukur ketuhanan tur unik.
Kumaha carana masak asin lada creamy - resep steak
bahan:
- pea cabe (hideung, pink, héjo bodas) - 1,5 kg;
- bawang, bawang beureum - 50 g;
- tani mentega minyak - 60 g;
- cognac - 95 ml;
- krim lemak (30%) - 70 g;
- uyah iodized teu ageung - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun saos krim jeung cabé kana steak tempat eta dina kacang polong mortir opat rupa peppers dina babandingan kasarna sarua jeung triturated dugi melenko crumbs pepermin. Bohlam bawang beureum purify diced sakumaha finely sabisa na passeruem aranjeunna dilebur dina pan frying atawa minyak skillet tani mentega. Salajengna Tuang mun tumis Crumb pepermin disusun, tuang brendi jeung ngahurungkeun eusi crockery. Masak plat keur sababaraha langkung menit atawa nepi ka évaporasi sadaya alkohol, teras nambahkeun krim, saos nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, haneut nepi saméméh awal tanda awal ngagolak sarta piceun tina panas. Sanggeus cooling, tuang asin nu kana wadahna cocog sarta ngalayanan ka steak atawa daging.
saos cabé panas - resep
bahan:
- cabe lada pod (badag) - 1 pc;.
- peppers Bulgaria amis (ukuranana sedeng) - 2 unit;.
- ruku Violet - 70 g;
- adjika Palasik - 180 g;
- cuka anggur - 30 ml;
- Gula - 10 g;
- uyah iodized teu ageung - rasa.
siap-siapna
Téhnologi tina persiapan saos ieu fundamentally béda ti resep saméméhna. Dasar bumbu moal peppercorns, sarta cabe peuteuy, anu kudu cleaned siki, meunang leupas tina gagang jeung tempat dina wadah Blénder. Dina ragam sarua urang nyiapkeun sarta peppers bel. Éta kudu oge jadi potong buah saméméh nambahkeun ka cabe. Aya ogé ngirim cleaned na potong keureut tina bawang wungu. Ngarahkeun komponén sababaraha menit dugi a tékstur puree pepermin. Ayeuna nambahan kana adjika massa sayur jeung anggur cuka, asin flavored secukupnya jeung gula sarta uyah, campur tuntas jeung masihan eta brew keur satengah jam.