Engkol "Provence" - hiji Tambaksari tiis alus teuing. Ieu bakal pelengkap alus mun jangjangan, meats, masakan kentang jeung masakan sisi séjén. Masak sayur téh teu ngeunah pisan lila, tapi upami Anjeun hoyong jajan, anjeun tiasa nyiapkeun keur usum.
Kumaha carana masak engkol "Provence" di imah?
Engkol "Provence" geus asak pisan saukur. Malah beginners ibu rumah tangga masak teu hese, tapi piring nu tétéla ngeunah, perlu tumut kana akun sababaraha nuances. Tips di handap ieu bisa mantuan neangan pudding, nu mangrupakeun pisan appetizing:
- Engkol kudu dipilih moal teuing tangguh tur juicy.
- Wortel pikeun snacks tiasa shred dina grater biasa atawa grater pikeun salads Korea.
- Marinade for teu kol "Provence" geus disiapkeun ti cai jeung minyak, cuka, uyah, gula jeung rempah.
Engkol "Provence" - resep rusuh
Engkol "Provencal" dahareun Fast - ngeunah pisan nikmat, nu disadiakeun jeung ka dahar beurang dawam atawa dinner, sarta tabel libur. Pikeun piring kokotéténgan leuwih narik, eta leuwih hade pikeun nambahkeun bel cabé beureum. marinade minyak anu hade migunakeun refined.
bahan:
- forks engkol - 1 kg;
- wortel badag, lada - 1 pc;.
- Cuka 9% - 45 ml;
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- cai minum - 150 ml;
- euweuh bauan minyak - 80 ml;
- Gula pasir - 50 g;
- uyah - '15
siap-siapna
- Shred kol, uyah dinya, gula jeung kneaded ku leungeun.
- Nambah peppers dicincang, wortel jeung bawang bodas.
- Kabéh bahan digabungkeun, ditambahkeun cai haneut, minyak na cuka.
- Disetel dina luhureun beban jeung 3 jam dina bersih tiis.
Engkol "Provencal" kalawan paprika - resep
Engkol "Provencal" kalawan cabé amis - appetizer, nu kawas dulur anu diusahakeun eta. Kauntungannana hébat na téh nya éta anu meunang siap pisan gancang. Di pisan persiapan komponén kudu aya leuwih ti 20 menit, lajeng ngubaran infusion, sarta sanggeus 4-5 jam eta bakal mungkin ngalebetkeun eta.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- wortel - 200 g;
- cabé - 150 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- uyah - 20 g;
- cuka panggih - 5 ml;
- gula - 60 g;
- cai pindang - 125 ml;
- minyak - 60 ml.
siap-siapna
- Shred kol, uyah.
- wortel dimurnikeun dialirkeun kana grater pikeun salads Korea jeung cabé dicincang kana strips rupa.
- cai gula, tuang panggih cuka, minyak jeung tuang marinade leuwih sayur.
- Engkol jeung lada "Provence" bakal siap dina 5 jam.
Engkol "Provencal" kalawan cranberries - resep Palasik
Engkol "Provencal" kalawan cranberries - hiji mahiwal, pisan appetizing tur gurih sareng rasa amis-haseum pikaresepeun. Berry ngajadikeun eta catetan mahiwal, iwal cranberries snacks gurih mindeng dijieun ditambah cranberries mana teuing moal kirang ngeunah. Apel dina hal ieu kudu amis tur haseum.
bahan:
- sprouts - 2 kg;
- apel, wortel - 2 PCS;.
- huntu bawang bodas - 8-10 PCS;.
- gula, cranberry - 200 g;
- minyak - 200 ml;
- Cuka 9% - 200 ml;
- cai - 1 liter;
- uyah - 40 g;
- rempah.
siap-siapna
- Sirah engkol ngabagi kana buah jeung potong kuadrat, shred wortel.
- Apel potong keureut na cranberries dikumbah jeung obsushivayut.
- Peeled bawang bodas dicincang pelat.
- Gula marinade cai, uyah, bawang bodas jeung minyak dituang nempatkeun, dipanaskeun nepi ka ngagolak, dituang cuka, dituang produk.
- Sanggeus 2 poe, sprouts bakal siap.
Engkol "Provencal" kalawan beetroot - resep Gancang
Engkol "Provencal" kalawan Beets bakal saréat hébat dina tabel libur, sarta diet poéan éta éndah rupa asinan. piring nu pisan gampang nyieun na teu merlukeun waktu-consuming. Dina resep ieu, dicincang kol, tapi upami hoyong bisa potong buah sarta wenang.
bahan:
- sprouts - 2 kg;
- wortel badag - 2 PCS;.
- beetroot badag - 1 pc;.
- Cuka 9% - 200 ml;
- uyah - 90 g;
- cai minum - 500 ml;
- keusik Gula - 1 cup;
- cengkéh bawang bodas - 4 PCS;.
- minyak - 200 ml;
- rempah.
siap-siapna
- Bit digosok dina grater kasar, wortel digosok dina grater pikeun salads Koréa, dicincang kol, bawang bodas dialirkeun pencét.
- Pikeun marinade nyaeta cai dipanaskeun, ditambahkeun uyah, gula, lada disimpen, dituang minyak.
- Sanggeus ngagolak, tuang cuka jeung tuang marinade leuwih sayur.
- Engkol jeung beetroot "Provence" bakal siap dina 12 jam.
Engkol "Provencal" kalawan anggur
Engkol "Provencal" kalayan buah anggur jeung apel - hiji piring ilahar tapi pisan nikmat, nu ngabogaan rasa lampu amis-haseum. Ieu snack alternatif hébat mun anjeun hoyong anu ilahar, tapi sagala masakan dawam anu geulis capé. Produk rengse bisa disimpen dina kulkas salila kira 3-4 poé.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- anggur beureum - 100 g;
- apel - 2 PCS;.
- minyak refined, gula - 1 cup;
- cuka 9% - ¾ cangkir;
- wortel badag - 1 pc;.
- minum cai - 1 liter;
- bawang bodas - 10 cengkéh;
- Uyah - 50 g
siap-siapna
- Engkol dicincang kuadrat, tambahkeun wortel grated, buah anggur jeung keureut apal.
- Marinade nyambung sagala komponén séjén nu ditambahkeun bawang bodas, dipanaskeun nepi ka ngagolak jeung tuang engkol.
- Sanggeus hiji poé, "Provencal" engkol nikmat bakal siap.
Engkol "Provencal" kalawan kismis - resep Gancang
Engkol "Provencal" kalawan kismis - ngeunah mahiwal, nu ngan mibanda rasa ka sadaya pencinta sayur ieu. Kismis brings jajan catetan gurih mahiwal. Ieu panjang lantaran éta kismis ngakibatkeun prosés fermentasi ngan aral tina piring ieu nu disimpen.
bahan:
- sprouts - 1,5 kg;
- wortel badag - 2 PCS;.
- cai - 500 ml;
- gula, minyak - 100 g;
- Cuka 9% - 30 ml;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- kismis, uyah - 1 st. sendok.
siap-siapna
- Engkol ngaleupas daun sarta motong aranjeunna kuadrat, wortel digosok dina grater, bawang bodas ditumbuk, nambah kismis.
- caina ieu ditambahkeun gula, uyah, minyak jeung dibawa ka kulub a, tuang cuka sarta dituang sayuran.
- 6 jam tinggaleun di kamar, lajeng keur 5-6 jam nempatkeun kana tiis.
Engkol "Provence" - resep jeung brine
Gancang engkol "Provencal" hot- estu ngabantu kaluar lamun diperlukeun snack pas mungkin. Alatan kanyataan yén brine dipaké teu tiis sarta panas, engkol prosalivaetsya leuwih gancang. Dina panempoan persiapan komponen keur persiapan masakan bakal ninggalkeun henteu leuwih ti 3 jam.
bahan:
- sprouts - 2 kg;
- wortel - 2 PCS;.
- minyak, cuka - 1 kaca;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- uyah, gula - 40 g;
- minum cai - 1 liter.
siap-siapna
- Shred kol, tambahkeun wortel grated, bawang bodas.
- kulub cai, tambahkeun cuka, gula, uyah, minyak jeung cabé.
- Panas marinade engkol dituang, ti luhur sarta disimpen dina yoke 3 chasa dihapus dina tiis.
Engkol "Provence" - resep jeung bawang bodas
Engkol "Provencale" jeung bawang bodas méré pisan aromatik sarta lada. Bawang bodas Salad dipaké dina formulir tipung. Jang ngalampahkeun ieu, huntu cleaned na potong pelat. Dina pamundut, maranéhna masih bisa dialirkeun pencét. Dina hal ieu, nempatkeun dina kuncup cengkeh marinade, tapi teu komponén wajib, sabab bungbu ieu sareng tiasa dihapus.
bahan:
- sprouts - 3 kg;
- wortel - 600 g;
- cai minum - 1,5 liter;
- Gula keusik, sayur minyak - 1 kaca;
- kuncup cengkeh - 5 PCS;.
- uyah - 75 g;
- cengkéh bawang bodas - 15 PCS;.
- cuka - 1,5 gelas.
siap-siapna
- Coarsely dicincang kol, wortel dialirkeun grater a, bawang bodas cut pelat.
- Cai ditambahkeun uyah, gula, minyak, cengkéh jeung sanggeus ngagolakkeun dituang cuka.
- Tuang marinade sayuran dipasang yoke na hiji poe dina suhu kamar engkol "Provence" siap.
Engkol "Provencal" potongan
engkol anu mindeng ferméntasi na pickled, pre finely rendang éta. Engkol "Provencal" eces, sakumaha dina resep ieu, tétéla teu ampir salaku alus, jeung sugan malah leuwih hade tinimbang versi klasik. Kauntungannana badag na nyaéta yén préparasi na nyokot teuing kirang waktos.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- wortel - 100 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- cai - 750 ml;
- Gula pasir - 60 g;
- uyah - 30 g;
- cuka - 50 ml;
- minyak nabati - 100 ml;
- peterseli;
- rempah.
siap-siapna
- Engkol dicincang kana sakumpulan badag, wortel digosok dina grater pikeun salads Korea, bawang bodas anu ditumbuk.
- Saatos ngagolak dina cai ditambahkeun uyah, gula, rempah, minyak na vinegars.
- Engkol tuang marinade tur dikirim ka tiis.
- Hiji dinten pickled engkol "Provence" bakal siap, lamun filing nambahkeun peterseli.
Engkol "Provence" - resep Palasik keur usum
Engkol "Provence" ieu Nyiapkeun keur usum dina prinsipna sarua salaku starter konvensional. Dina hal ieu, hal anu penting pikeun ukur make uyah batu polos, blanks iodized pikeun pamakéan kahareup nyaéta mastikeun teu merenah. Tetep workpiece hiji mungkin tanpa gudang di jero taneuh, rohangan gudang di susun pikeun ieu rada merenah.
bahan:
- sprouts - 1,5 kg;
- . Cuka panggih - 1 TSP;
- huntu bawang bodas - 3 PCS;.
- wortel, bay daun - 1 ps.;
- gula, uyah - 25 g;
- minum cai - 1 liter;
- hideung cabé pot - 5 PCS.
siap-siapna
- Bank anu diteundeun kaluar rempah, abon sayuran.
- Cai, gula, uyah, sarta tuluy tuang cuka ngagolak.
- Tuang nu marinade panas leuwih tepi, disegel jeung dibungkus.