Supa soups - flavorful, hearty na creamy. Masak aranjeunna henteu kitu hésé, tapi can tangtu teu mahal, utamana lamun anu ngagunakeun suung paling affordable tur populér di pasar - suung.
Palasik sup jeung suung
bahan:
- mentega - 3 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 300 g;
- . Seger thyme - 1 TSP;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- tipung - 1/4 st;.
- stock hayam - 3 sdm;.
- krim - 125 ml.
siap-siapna
Dina skillet a ngalembereh dina minyak 1 séndok jeung thereon bawang goreng giling pikeun 3 menit. Suung potong keureut jeung tambahkeun kana bawang ka dina loyang sapanjang kalawan thyme, asin, lada sarta séndok sejen tina minyak.
Fry sadaya babarengan, aduk, dugi lajeng, nepi ka suung mimiti acquire hue emas. Nambah séndok panungtungan tina minyak jeung tipung ragrag saré. Fry kabeh, aduk keur 30 detik, tuluy tuang kaldu hayam . Sambel pindang keur 10 menit.
Kalolobaan supa nu nimba na whisk kana puree kalawan Blénder a. Balik puree ka sup, tambah krim jeung Preanger. Krim sup jeung suung ogé ditéang ku nyiksikan tina roti bodas Crispy, bawang bodas grated jeung gajih jeung mantega.
sup dietary kalawan suung
bahan:
- kembang engkol - 2 sdm;.
- susu almond atawa susu sapi-gajih low - 1 2/3 st;.
- . Garing bawang - 1 TSP;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- minyak zaitun - 1/2 TSP ;.
- suung - 200 g;
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
Dina panci leutik, tuang susu jeung iklas eta florets tina kembang engkol , tambahkeun uyah, lada sarta bawang garing. Sanggeus ngagolak, engkol masak 7-8 menit, nepi ka lemes, teras pyuriruem tanpa draining cairan éta.
Dina frying pan haneut nepi minyak jeung tumis eta sliced suung jeung bawang. Sanggeus 7-8 menit nambahkeun kana tumis supa sup. Suung tiasa pre pyurirovat, sarta bisa ditinggalkeun sakabeh - dina pamundut. Kulub kembang engkol puree kalawan suung keur 10 menit dugi sup thickened, nu satutasna mah bakal mungkin mun tuang elat jeung Preanger.
Kéju sup jeung suung
bahan:
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- suung - 250 g;
- Kaldu hayam - 500 ml;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- susu - 2 sdm;.
- grated kéju - 1 3/4 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- thyme - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngalembereh mentega dina pan frying na thereon bawang goreng pikeun 5 menit. Nambah suung, thyme sarta neruskeun masak pikeun sejen 5 menit. Sprinkle suung jeung tipung, ngagoreng pikeun menit sejen jeung tuang campuran kaldu jeung susu. Uyah jeung eusi lada pan, mawa cairanana nepi ka ngagolak lajeng ngeureunan panas jeung kulub pikeun 10 menit sup.
Saatos sop tiasa pyurirovat maké Blénder a, teras nyimpen éta deui seuneu sarta eusian kéju teuas nu grated. Aduk jeung masak sop dugi dugi kéju anu melts. Creamy sup champignon kéju kudu dikirim ka tabél langsung saatos persiapan.
Hayam sup jeung suung
bahan:
- hayam - 2 PCS;.
- stock hayam - 4 sdm;.
- mentega - 3 sdm. spoons;
- Leek - 2 PCS;.
- seledri - bobot 2;
- suung - 300 g;
- Cider apal Cuka - 1/4 st;.
- Garing thyme - 1/2 TSP ;.
- krim - 1/2 st;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Cook sup jeung suung teu hese. Hayam, pre-dikumbah jeung obsushennoe, tuang kaldu tur nyetel on seuneu. Kulub hayam dugi lembut, ngeunaan 15-20 menit, teu forgetting ngaleupaskeun busa hasilna salila masak.
Dina panci misah ngalembereh mentega leuwih panas sedeng. Goreng dina potongan minyak sarta leek seledri nepi ka lemes, kira 10 menit. Ayeuna nambahan potongan suung jeung masak aranjeunna pikeun 2-3 menit. Eusian eusi pan jeung kaldu hayam, sup téh complemented kalawan cuka, thyme sarta krim. Dina tahap ieu, sayuran bisa pyurirovat. Kulub sup pikeun 20-30 menit, sarta di tungtungna masak ieu complemented ku buah miboga hayam.